Oseng Kikil Mercon 🍳. Oseng Kikil Mercon 🍳

You can cook Oseng Kikil Mercon 🍳 using 21 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Oseng Kikil Mercon 🍳
  1. You need 250 gr of kikil sapi bagian kepala.
  2. Prepare of Bumbu rebusan kikil.
  3. Prepare 2 siung of bawang putih, geprek.
  4. It’s 1 tsp of jahe bubuk.
  5. You need 1/2 tsp of garam.
  6. It’s of Bumbu.
  7. Prepare 5 siung of bawang merah, iris.
  8. It’s 4 siung of bawang putih, iris.
  9. You need 5 buah of cabe keriting, iris serong.
  10. You need 7 buah of cabe merah rawit, iris.
  11. It’s 5 buah of cabe hijau, iris.
  12. You need 1 tbsp of cabe bubuk.
  13. It’s 4 buah of daun jeruk.
  14. It’s 1 btg of Sereh, iris serong.
  15. You need 2 tsp of saus tiram.
  16. You need 1 tsp of gula.
  17. You need 1 tsp of fish oil.
  18. You need 2 tbsp of kecap manis.
  19. Prepare sejumput of lada hitam.
  20. You need secukupnya of bumbu kaldu.
  21. You need of olive oil/minyak goreng utk menumis.
Oseng Kikil Mercon 🍳 step by step

  1. Rebus kikil dengan bahan rebusan hingga empuk, angkat tiriskan. Potong kecil sesuai selera.

  2. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah,bawang putih, semua cabe, tumis hingga harum..

  3. Masukkan cabe bubuk dan saus tiram, aduk merata..

  4. Masukkan kikil yg sudah direbus, tambahkan fish oil dan lada hitam, aduk merata.

  5. Masukkan bumbu kaldu dan kecap manis. Aduk merata. Tutup masakan sebentar..

  6. Masukkan bumbu kaldu dan kecap manis. Aduk merata. Tutup masakan sebentar..

  7. Koreksi rasa, aduk hingga kikil dan kecap merata, angkat. ~Happy Cooking 🍳~™.