Bolu peca'. Assalamu'alaikum Kali ini saya mau buat kue Tradisional Sulawesi Selatan yaitu Bolu Peca' ini bolu.y lembut dan rasanya enak. Saya jadi penasaran karena saya jg bukan orang bugis tp Jawa. Suami saya sangat sangat suka dg kue ini,kalo beli jg hrganya lumayan.
You can cook Bolu peca' using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Bolu peca'
- Prepare of Telur 3 biji UK besar.
- You need 6 sendok makan of Tepung terigu sangrai.
- Prepare of Gula 1 sendok makan, vanili 1/4 sendok teh.
- You need of Gula aren 3 keping bulat.
- You need Potongan of daun pandan.
- You need 5 gelas belimbing of Air.
Jarang ada yg jual,krn biasanya di bikin buat acara pernikahan n acara-acara besar aja. Kue bolu peca ini memiliki tekstur yang cukup lembut. Sehingga banyak kalangan masyarakat yang gemar menikmati sajian ini. Untuk menyajikanya, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Bolu peca' instructions
Didihkan air di panci. Masukkan gula aren. Kalau kurang manis bisa tambahkan gula pasir. Masukkan daun pandan. Biarkan sampai gula larut. Dinginkan..
Dalam wadah, masukkan telur dan gula. Kocok sampai mengembang. Atau res. Putih pucat..
Setelah rez masukkan tepung terigu sangrai aduk sampai rata.
Siapkan cetakan kecil kecil Yanga udah di olesi margarin. Kukus sampai matang.
Tuang kedalam air gula dan biarkan sampai meresap kesemua kue. Biarkan dingin dan simpan dalam kulkas..
Disajikan dingin lebih enak…
Yang pasti, kami akan memberikan paduanya agar anda bisa membuatnya dengan mudah. Kue Bolu Peca berbahan dasar tepung ketang dengan campuran gula merah sehinnga membuat kue ini manis, lembut dan enak. Jika anda penasaran dengan rasa kue khas Bugis ini, tidak perlu menunggu hingga ada acara resmi karna anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Yuk simak dengan baik resep dan cara membuatnya. Resep Kue Bolu Peca Khas Bugis Berita Bolu Peca - Rasanya yang manis dan legit, bolu peca salah satu kuliner khas Bugis yang digemari sebagai takjil berbuka puasa.
