Ayam panggang pedas. Lihat juga resep Ayam Panggang Asem Pedas enak lainnya. Setelah masak sajikan dalam wadah lalu siap dimakan. Baca juga: Resep Ayam Woku Belanga, Masakan Ayam dari Manado dengan Rasa Pedas.
You can cook Ayam panggang pedas using 11 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam panggang pedas
- Prepare 1/2 ekor of ayam.
- Prepare 30 buah of Cabe keriting.
- You need 8 buah of Bawang merah.
- It’s 5 buah of Bawang putih.
- You need 5 buah of Kemiri.
- Prepare secukupnya of Ketumbar.
- It’s secukupnya of Lada.
- You need 1 ruas of Lengkuas.
- You need 1 batang of Serai.
- It’s 4 lembar of Daun salam,daun jeruk.
- You need of Garam,penyedap,gula,gula merah,secukupnya.
Ayam panggang pedas manis (gula merah) ayam, Gula merah, Bawang putih, Cabe keriting (sesuai selera), cabe rawit merah (sesuai selera), Jahe (sekelinging jari), serai, daun jeruk RIDHO HYUN GOO. Boleh klik di SINI untuk melihat entri saya sebelum ini. Dimakan meratah ratah begitu sahaja pun sedap. Sangat mudah, cuma perlu diperap dengan sos tiram, madu, serbuk lada hitam dan Maggi Cukup Rasa.
Ayam panggang pedas step by step
Cuci bersih ayam dan lumuri jeruk nipis,lalu sisihkan siapkan blender bumbu halus,ketumbar,lada,cabe,bawang merah,putih,kemiri, lalu tumis bumbu halus masukan daun jeruk dan salam,lengkuas geprek,serai geprek…setelah harum masukan ayam tumias sampai air dr ayam keluar. Setelah itu tambahkan air secukupnya..dan biarkan ungkep sampai air berkurang dan angkat.
Siapkan teplon lalu panggang ayam olesi sekali kali dgn kecap manis dan bumbu ungkep tadi..
Tak sulit bukan resep ayam bakar wong solo ini. Hampir mirip juga tampilannya dengan ayam bakar lainnya, namun tidak kalah dalam soal rasa. Silahkan resep ayam bakar pedas gurih dan ayam bakar wong Solonya Anda coba di rumah saat memiliki waktu senggang nanti. Ni ada cara mudah untuk buat perapan ayam BBQ yang sedap dan sesuai untuk sajian keluarga, berkelah atau majlis hari jadi. Bahan yang digunakan sangat mudah dan mudah didapati.
