Kikil Cabe Ijo. Lihat juga resep Kikil cabe hijau enak lainnya. Halo Assalmu'alaikum masakan kali ini cocok untuk makan siang ataupun makan malam, masih tetap bertema pedas dengan tampilan yang menggoda, walopun cuma deng. Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak. Kikil Cabe Ijo

You can have Kikil Cabe Ijo using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kikil Cabe Ijo
  1. You need 1/2 kg of kikil putih, kalau ada yg tebal lbh baik.
  2. It’s 1 papan of pete, kupas.
  3. You need 6 lbr of daun jeruk.
  4. You need 3/4 sdt of garam.
  5. It’s 1/2 sdt of kaldu jamur.
  6. You need of Bumbu Merebus Kikil.
  7. You need 600 ml of air.
  8. You need 2 lbr of daun salam.
  9. You need 1 ruas jempol of lengkuas, geprek.
  10. Prepare 1 ruas jari of jahe, geprek.
  11. It’s 1/2 sdt of garam.
  12. Prepare of Bahan Sambel Ijo (Blender).
  13. You need 100 gram of cabe ijo keriting.
  14. Prepare 1 genggam of cabe rawit ijo (boleh skip kalau tdk suka).
  15. Prepare 6 siung of bawang merah.
  16. You need 4 siung of bawang putih.
  17. Prepare 2 of buat tomat ijo, saya pakai 1/2 tomat merah besar.

Lalu tambahkan sedikit air agar tidak gosong. Masukkan kikil kedalam tumisan, tambahkan gula. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas, masak sampai harum, masukkan cabe ijo, tambahkan air secukupnya. Masukkan kikil, bumbui dengan kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk.

Kikil Cabe Ijo step by step

  1. Rebus kikil selama kurang lebih 5 menit dg bahan2 bumbu rebus. Note: kalau pakai kikil tebal lama merebus tergantung sampai kikilny empuk. Sementara itu blender/haluskan bahan membuat sambel ijo..

  2. Setelah 5 menit, tiriskan kikil. Tumis sambel ijo. Saya lupa memasukkan tomat saat memblender bahan sambel ijo, jadi tomatny saya iris2 dan saya masukkan ke tumisan sambel ijo. Masukkan jg daun jeruk yg sdh diremas2..

  3. Masukkan pete saat sambel sdh mulai mateng. Note: kalau ingin peteny masih crunchy, masukkan pete berbarengan saat memasukkan kikil. Beri garam dan kaldu jamur.

  4. Stlh sambel mateng masukkan kikil lalu aduk2 lagi sampai bumbu sambel sdh meresap ke dlm kikil. Koreksi rasa..

  5. Sajikan hangat.

Masak sampai air menyusut dan mengental. SELAMAT MENCOBA!⁣ Sumber Resep kikil cabe ijo ini juga bisa anda jadikan sebagai modal dasar anda untuk membuka usaha kecilan seperti rumah makan. Pasar yang diciptakan dari resep kikil cabe ijo sangat tinggi karena setiap kalangan menyukai kikil untuk dikonsumsi. jadi untuk anda yang berniat membuat kikil cabe ijo yang sederhana mari kita belajar membuatnya bersama - sama : Oseng kikil disebut menu rumahan justru karena banyak yang suka tapi beli jadi di warung untuk menu bersantap keluarga. Tapi, sekarang anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Oseng kikil cabai hijau bisa jadi resep pilihan yang harus anda coba.