Sambal Ijo Khas Padang. Sambal Ijo Khas Padang

You can cook Sambal Ijo Khas Padang using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambal Ijo Khas Padang
  1. It’s 300 gr of lombok hijau kriting.
  2. It’s 15 siung of bawang merah.
  3. You need 6 siung of bawang putih.
  4. It’s 1,5 buah of tomat.
  5. It’s 1/2 sdm of garam.
  6. It’s secukupnya of Kaldu jamur.
  7. You need 1/4 sdt of penyedap rasa.
  8. It’s of Minyak goreng.
Sambal Ijo Khas Padang step by step

  1. Rebus lombok hijau kriting, tomat, bawang merah, bawang putih hingga agak layu.

  2. Kemudian tambahkan garam, kaldu jamur, penyedap rasa uleg kasar.

  3. Lalu siram dg minyak goreng panas, aduk" dan sambel ijo siap dihidangkan.