Ayam panggang kampung. Cara membuat ayam panggang Assalamualaikum wr.wb Ini video tutorial manggang Ayam Kampung yang kedua, semoga bermanfaat. UNTUK MAKAN DI TEMPAT KAMI SILAKAN. Lihat juga resep Ayam kampung bumbu panggang merah enak lainnya. Ayam panggang kampung

You can have Ayam panggang kampung using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam panggang kampung
  1. You need of Bahan ungkep ayam.
  2. Prepare of 6 paha ayam.
  3. Prepare 5 siung of baput (diulek).
  4. You need Sedikit of ketumbar bubuk.
  5. Prepare Sedikit of kunyit bubuk.
  6. You need 2 batang of sereh.
  7. You need of Kaldu jamur dan garam.
  8. Prepare 1 buah of jeruk nipis.
  9. Prepare of Bahan sambal.
  10. Prepare of 4 buah tomat merah.
  11. You need 4 siung of bamer.
  12. It’s 3 siung of baput.
  13. Prepare 1 ons of Cabe rawit.
  14. It’s Sedikit of terasi (digoreng).
  15. You need Sedikit of gula.
  16. You need 1 of jeruk nipis.
  17. It’s of Garam dan kaldu jamur.
  18. You need of Pelengkap.
  19. It’s of Kemangi dan timun.

Cara Beternak Ayam Kampung, Panduan Beternak Ayam Kampung, Bisnis Ayam Kampung, Usaha Ayam Kampung, Modal Beternak Ayam Kampung, Sistem kandang ayam kampung, tips beternak. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam yang diminati baik daging atau telurnya. Ayam Panggang Minang adalah salah satu olahan ayam Khas Sumatera Barat. Diolah dengan dua teknik pemasakan yaitu, perebusan dan pembakaran.

Ayam panggang kampung instructions

  1. Bersihkan ayam,lumuri dengan jeruk nipis dan garam..lalu masukan ulekan baput,kunyit bubuk,tumbar bubuk,sereh,garam dan kaldu jamur…masukan setengah gelas air..lalu diungkep sampai matang.

  2. Siapkan bahan sambal,tomat duo bawang,cabe lalu direbus sampai layu.angkat dan ulek sampai halus..tambahkan terasi garam dan kaldu jamur dan gula.cicipi rasa….

  3. Siapkan sambal dengan potongan jeruk nipis…lalu siapkan juga bara api untuk memanggang..kemudian siapkan ayam yg sudah diungkep tadi dengan cara dijepit pada sebatang ranting pohon kudian ikat ujung ranting dengan kulit kayu..biar ayamnya gak lompat..xixixi..inilah cara memanggang ala kampung kami dipulau Alor Pura.

  4. Setelah matang..ayo segera disantap..keburu dingin..he he he.

Ayam panggang atau ayam Singgang ini. Budidaya ayam kampung dengan modal kecil bisa anda coba dengan teknik yang tepat, sehingga Budidaya ayam kampung tidak semudah yang dibayangkan. Seperti namanya, ayam panggang ini berasal dari Klaten (Jawa Tengah). Ternak ayam kampung dengan sistem semi intensif sangat ekonomis dan menguntungkan. Budidaya ini juga lebih menguntungkan daripada ternak entok, bebek ataupun belut.