Pisang gapit / pisang geprek. Pisang Gapit atau pisang jepit, Jajanan legendaris Balikpapan yang sangat digemari dan dirindukan., Pisang Gapit ini aslinya. Pisang Gapit adalah salah satu dessert khas Kalimantan timur. Pisang Gapit Kuliner Khas Balikpapan. mama Ezy.
You can have Pisang gapit / pisang geprek using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Pisang gapit / pisang geprek
- It’s 10 buah of pisang kepok yang mulai mateng.
- It’s 1 bungkus kecil of santan kara.
- It’s secukupnya of Gula merah.
- Prepare of Air.
- It’s of Mentega.
- It’s of Tepung maizena.
Resep dengan petunjuk video: Pisang Gapit adalah kuliner khas dari daerah Kalimantan Timur. Pisang Gapit adalah kuliner khas dari daerah Kalimantan Timur. Olahan pisang sederhana yang mampu memanjakan lidahmu ini sangat cocok untuk menemani waktu minum tehmu. Proses pembuatannya adalah dengan menggeprek pisang ini sampai tipis sehingga dapat digoreng dengan tepung agar Minyak goreng.
Pisang gapit / pisang geprek instructions
Kupas pisang digeprek olesin mentega kemudian panggang (saya pake teflon aja).
Rebus air, gula merah dan santan tambahkan sejumput garam sampai mendidih.
Tambahkan larutan maizena sampai kuah mengental.
Siram kuah santan diatas pisang dan siap disajikan.
Bisa juga ditambahkan daun pandan saat merebus kuah biar lebih harum ya.
Cara Membuat Pisang Geprek: Kupas pisang yang masih mentah dalam air, supaya getahnya nggak nempel". Resep Pisang Goreng - Pisang goreng merupakan salah satu gorengan yang umum di Indonesia. Jenis makanan ini sangat mudah ditemukan baik di pinggir jalan sampai di restoran. Makanan itu sangan populer karena bahannya mudah di dapatkan. Suara.com - Pisang gapit merupakan camilan khas saat Anda berkunjung ke Balikpapan.
