Mi Goreng ala Bakmi Tektek.
You can cook Mi Goreng ala Bakmi Tektek using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Mi Goreng ala Bakmi Tektek
- You need 1/2 bungkus of mi telur burung dara.
- You need 2 buah of jamur kancing.
- You need 2 buah of baso.
- You need 2 buah of bawang putih.
- It’s 1 butir of telur.
- You need 1/2 of bawang bombay.
- It’s 3 of cabe rawit.
- It’s 1/2 of kemiri.
- Prepare Secukupnya of garam.
- It’s of Saos pedas.
- You need of Saos tomat.
- Prepare of Kecap.
Mi Goreng ala Bakmi Tektek step by step
Potong bawang bombay dan cabe rawit. Potong2 jamur dan bakso sesuai selera. Kupas bawang putih, haluskan, tambahkan kemiri, haluskan.
Rebus mi sampai setengah matang saja karena nanti dimatangkan lagi saat dg bumbu.
Siapkan penggorengan. Panaskan sedikit minyak. Masukkan potongan cabe rawit, tumis sampai harum. Masukkan potongan bawang bombay, tumis lagi sampai harum.
Masukkan bumbu halus bawang putih dan kemiri. Tumis sampai kecoklatan dan harum.
Masukkan potongan baso dan jamur kancing, tumis sampai beberapa saat. Masukkan kocokan telur, diamkan sampai telur matang. Tambahkan air secukupnya.
Masukkan mi yang sudah direbus. Tambahkan kecap, saos pedas, saos tomat, garam, lada bubuk, koreksi rasa. Tunggu sampai air menjadi nyemek atau sesuai selera. Sajikan.
