Ayam goreng lado mudo.
You can cook Ayam goreng lado mudo using 8 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam goreng lado mudo
- Prepare 1,5 kg of ayam (potong2).
- You need 3 siung of bawang putih.
- You need 1 ruas of jahe.
- You need of Garam.
- You need of Jeruk nipis.
- It’s 250 gr of cabe ijo.
- Prepare 1 bh of tomat ijo.
- Prepare 8 siung of bawang merah.
Ayam goreng lado mudo step by step
- Ungkep ayam dengan bawang putih dan jahe yg sudah di haluskan,tambahkan air dan garam,ungkep sampai ayam empuk. Goreng ayam sampai kecoklatan. Ulek kasar cabe ijo,tomat ijo dan bawang merah. Tumis bumbu,beri garam dan perasan jeruk nipis. Tumis sampai bumbu matang,lau masukan ayam yg sudah di goreng tadi,aduk rata..
