Bolu Kukus Caisim/ Sawi Hijau. Bolu Kukus Caisim/ Sawi Hijau

You can have Bolu Kukus Caisim/ Sawi Hijau using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bolu Kukus Caisim/ Sawi Hijau
  1. You need of Bahan A.
  2. You need 3 butir of telur ayam.
  3. It’s 100 gram of gula pasir.
  4. You need of Bahan B.
  5. You need 60 gram of daun caisim / sawi hijau.
  6. It’s 100 ml of susu (saya pakai susu almond).
  7. You need 40 ml of minyak goreng (saya: minyak bunga matahari).
  8. Prepare 1/4 sdt of vanili (saya skip).
  9. You need sejumput of garam.
  10. It’s of Bahan C (diayak).
  11. It’s 150 gram of tepung beras.
  12. Prepare 2 sdm of tepung maizena.
  13. It’s 2 sdm of susu bubuk.
  14. You need of Topping.
  15. It’s of Parutan keju +whipping cream (saya skip).
  16. It’s of Kismis.
Bolu Kukus Caisim/ Sawi Hijau instructions

  1. Cuci bersih daun caisim, kemudian blender bersama dengan minyak dan susu. Saya blender sampai halus..

  2. Kocok telur dengan speed rendah hingga berbusa, kemudian masukan gula secara bertahap, saya bagi 3. Kocok dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak. Panaskan panci kukusan, tutupnya dilapisi dengan serbet..

  3. Masukan bahan B dan C secara bergantian, aduk balik jangan over mix dan pastikan tidak ada endapan bahan B.

  4. Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Hentakan beberapa kali untuk membuang udara di dalam adonan. Taburi kismis. Saya memberi kismis kurang banyak😅..

  5. Kukus selama 30 menit. Setelah matang jangan langsung dibuka tutupnya, tunggu sekitar 10 menit baru dibuka tutupnya. Supaya bolu tetap mengembang..