Ice Cream Durian. Ice Cream Durian

You can have Ice Cream Durian using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ice Cream Durian
  1. It’s 10 buah of daging durian (saya 15 Biji karena ada yang besar ada yang kecil).
  2. It’s 2 gelas belimbing of air dingin / air kulkas (Air saya taro freezer 3jaman sudah mulai jadi es).
  3. Prepare 1/2 kaleng of SKM (saya pakai 5 Sachet Susu Bendera Kental Manis Biru).
  4. Prepare 2 sdm of SP (saya 1 sdm SP dan 1 sdm Ovalet karena kehabisan).
  5. You need 1 Sdm of maizena (dilarutkan dlm air dingin).
  6. It’s 10 sdm of gula pasir (manis sesuai selera).
  7. It’s Secukupnya of garam (saya 3-4 sdt garam Himalaya).
  8. Prepare of Wadah Kedap Udara.
Ice Cream Durian step by step

  1. Mix 2 gelas air dingin dan SP/Ovalet sampai berbusa dan berwarna putih. 5 menit.

  2. Campurkan semua bahan. Mix dengan kecepatan tinggi. Sampai benar-benar lembut. Kurang lebih 30 mnt. (saya on off setiap 10menit, takut mixer kepanasan).

  3. Tuangkan dalam wadah (Saya Tupperware) dan masukkan dalam freezer kurang lebih 8 jam..

  4. Ice Cream Durian siap dinikmati..