Kikil masak cabai hijau #Ketopad_CP_OlahanKikil. Lihat juga resep Kikil sapi cabe ijo enak lainnya. Tambahkan juga irisan tomat dan cabai hijau untuk mempercantik tampilan oseng kikil. Masak sampai asat dan kikil kecoklatan.
You can have Kikil masak cabai hijau #Ketopad_CP_OlahanKikil using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kikil masak cabai hijau #Ketopad_CP_OlahanKikil
- You need 250 grm of kikil potong2 menurut selera cuci bersih dan tiriskan..
- It’s 5 siung of bawang putih.
- It’s 5 buah of bawang merah.
- Prepare 5 buah of cabe lombok hijau.
- Prepare 5 of cabe rawit hijau.
- It’s 2 butir of kemiri.
- It’s 1/2 ibu jari of lengkuas.
- It’s Secukupnya of terasi.
- Prepare Secukupnya of garam dan royco.
- Prepare Secukupnya of minyak goreng utk menumis.
- You need 2 lbr of daun jeruk purut.
- It’s 500 ml of air utk merebus.
- It’s of Bawang goreng utk taburan.
Hal pertama yang dilakukan ketika akan memasak tentunya terdiri permulaan beragam tipe bahan yang akan ditumis dan membuahkan rasa yang lezat. Cara Membuat Tumis Kikil Pedas Cabe Hijau - Kikil yang biasanya dijadikan sebagai pelengkap campuran baso supaya lebih nikmat dan gurih, namun kali ini kikil akan kami masak secara tersendiri yaitu dengan cara dibuat menjadi tumis kikil pedas cabe hijau. Masak sampai kuah agak mengental, tambahkan cabai rawit ijo dan merah. Masukan kikil dan potongan cabai hijau.
Kikil masak cabai hijau #Ketopad_CP_OlahanKikil step by step
Siapkan Kikil dan potong menurut selera cuci bersih dan sisihkan.
Haluskan bawang merah putih cabe hijau dan rawit,,kemiri jg lengkuas dan terasi..sisihkan.
Panaskan minyak dlm penggorengan dan tumis bumbu halus..aduk2 dan tambahkan daun jeruk purut hingga harum..tambahkan sedikit air dan masukkan Kikil ke dlm tumisan bumbu..aduk2 lagi hingga bumbu tercampur rata dg Kikil..tambahkan lagi air dan biarkan mendidih sambil sesekali di aduk2 spy Kikil tdk lengket di penggorengan dan biarkan air menyusut dan bumbu meresap..tambahkan garam dan royco lalu test rasa.
Stlh bumbu meresap matikan api dan olahan Kikil sajikan dlm piring saji dg taburan bawang goreng…
Siap di sajikan hangat.
Beri kecap, garam, gula, merica dan kaldu bubuk jika suka. Sajikan dengan taburan bawang goreng sebagai lauk pendamping nasi. Tapi karena saya lagi stop makan nasi jadinya dimakan gitu aja. Dan tumis kikil cabai hijau pun siap untuk disajikan bersama dengan nasi hangat. Resep tumis kikil cabai hijau di atas bisa dijadikan referensi menu baru di rumah.
