Ayam batokok lado mudo. Ayam batokok lado mudo

You can cook Ayam batokok lado mudo using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam batokok lado mudo
  1. You need 500 gr of ayam.
  2. Prepare 250 gr of cabe ijo.
  3. It’s 2 SDM of minyak kelapa / minyak tanak.
  4. It’s 1 of Jeruk nipis ukuran kecil.
  5. You need 2 siung of bawang putih.
  6. It’s 4 butir of bawang merah.
  7. You need of Garam.
  8. Prepare of Minyak goreng.
  9. You need of Bumbu halus :.
  10. You need 2 siung of bawang putih.
  11. Prepare 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
  12. Prepare of Garam.
  13. Prepare 1/2 sdt of kunyit bubuk.
Ayam batokok lado mudo step by step

  1. Marinasi ayam dengan bumbu halus 60 menit..

  2. Goreng ayam hingga kecoklatan..

  3. Giling kasar cabe hijau + bawang merah + bawang putih. Kemudian siram dengan minyak panas sisa goreng ayam dan minyak kelapa. Dan kucuri jeruk nipis..

  4. Ambil ayam dan geprek atau tokok ayam di atas cabe hijau.

Sajikan..

Semoga Bermanfaat 😍.