Gulai Ayam Telur Puyuh. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Telur puyuh yang direbus pun sudah enak untuk dimakan. Namun jika bosan dengan sajian yang monoton, kamu juga bisa mengolahnya lagi. Gulai Ayam Telur Puyuh

You can cook Gulai Ayam Telur Puyuh using 24 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gulai Ayam Telur Puyuh
  1. Prepare 500 g of filet dada ayam.
  2. It’s 25 butir of telur puyuh rebus dam sdh dikupas.
  3. You need of Bumbu halus:.
  4. You need 2 buah of bawang putih.
  5. You need 5 buah of bawang merah.
  6. You need 3 buah of cabe merah besar.
  7. It’s 2 buah of cabe rawit merah.
  8. You need 2 buah of kemiri.
  9. It’s 1 sdt of lada bulat.
  10. Prepare 1/2 sdt of kerumbar.
  11. You need 1 ruas of kunyit.
  12. You need 1 ruas of jahe.
  13. It’s of Bumbu pelengkap:.
  14. Prepare 2 lbr of daun salam.
  15. You need 3 lbr of daun jeruk.
  16. You need 1 btg of sereh.
  17. It’s 1 ruas of laja geprek.
  18. Prepare 1/5 of sdtJinten.
  19. You need 1 potong kecil of biji Pala.
  20. You need 2 buah of cengkeh.
  21. You need 1 potong kecil of Kayu manis.
  22. It’s 1 sdt of gula pasir.
  23. You need 1/2 sdt of garam.
  24. You need 1/2 sdt of royco ayam.

Agar lebih mantap dan makyuss daging ayam potong bisa diganti ayam kampung agar citarasanya semakin enak, gurih dan sehat. Resep gulai ayam ini merupakan hidangan istimewa yang berasal dari kota Padang. Sementara, telur ayam ras atau telur ayam ternak lebih sering digunakan dalam masakan, termasuk dibanding telur bebek dan telur puyuh. Maka tidak heran jika permintaan telur ayam ras terus tinggi.

Gulai Ayam Telur Puyuh instructions

  1. Siapkan bahan dan bumbu. Potong2 filet ayam sesuai selera. Kupas telur puyuh yg sdh direbus.

  2. Bumbu dihaluskan dan bumbu pelengkap.

  3. Stlh halus panaskan minyak tumis bumbu sampai harum, tambahkan bumbu pelengkap.

  4. Tambahkan potongan ayam masak sekitar 10 menit, tambahkan telur puyuh, kara, garam gula. Masak lg sekitar 10 menit. Cek rasa, matikan kompor. Sajikan, beri irisan kool dan taburan bawang goreng jk suka. (kool sy tdk pakai).

Telur ini juga mudah ditemui di pasaran. Pingin membuat gulai ayam dg filet dada dicampur telur puyuh, mumpung di rmh. Segera ke dapur, siapkan bahan dan bumbu. Pertama- tama yg dilakukan adalah merebus telur puyuh, dan membersihkan daging ayamnya. Telur Puyuh vs Telur Ayam, Mana yang Kolesterolnya Lebih Tinggi?