Cumi asin lado mudo. Goreng ikan lele salai lado mudo!! Sahur unik masak karedok kacang panjang + ikan cumi !! Cara Sedap Masak Cumi Cumi Asin, Cumi Cumi Sambal Cabe Hijau Sedap Melintir, Resep Sedap Sambal Ijo Cumi Cumi, Resep Sedap Cumi Cumi Viral. Cumi asin lado mudo

You can have Cumi asin lado mudo using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cumi asin lado mudo
  1. Prepare 250 gr of cumi asin.
  2. You need 9 bh of cabe hijau besar.
  3. You need of Cabe rawit sesuai selera (bisa di skip).
  4. It’s 5 bh of tomat hijau kecil.
  5. It’s 6 siung of bawa merah (iris tipis).
  6. It’s 2 siung of bawang putih.
  7. It’s 3 lmbr of daun jeruk.
  8. Prepare of Garam.
  9. You need of Gula.
  10. You need of Minyak untuk menumis.

Yaitu cumi-cumi berukuran kecil yang memiliki rasa asin dan kering. Sehingga untuk memasaknya Bunda harus merebus atau merendam cumi sotong dengan air panas terlebih dahulu, yang kemudian biasanya di masak bersama cabai hijau. Cara Membuat Cumi Asin Pete: Potong-potong cumi asin sesuai selera, kemudian rendam air panas untuk mengurangi rasa asinnya. Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian goreng petai sampai layu untuk mengurangi bau langunya.

Cumi asin lado mudo instructions

  1. Rendam cumi asin selama 15-20 menit dengan air panas, agar mengurangi rasa asin dan membuat daging cumi lebih empuk..

  2. Setelah 15-20 menit cumi di rendam, tiriskan lalu goreng sebentar dg apis sedang..

  3. Ulek kasar cabe hijau dan bawang putih..

  4. Tumis bawang merah iris sampai layu, masukan cabe dan bawang putih yg sudah di ulek kasar, masukan daun jeruk, dan tomat yg sudah di potong2..

  5. Masukan cumi, beri garam dan gula, koreksi rasa..

  6. Masak sampai kira2 bumbu meresap dan tercampur rata dg cumi, sajikan..

Setelah itu tiriskan minyaknya dan sisihkan terlebih dahulu. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Menu itiak lado mudo juga jadi sajian populer di rumah makan legendaris ini.