Kikil Cabe Hijau. Lihat juga resep Kikil cabe hijau enak lainnya. Kikil tidak hanya lezat dibuat menjadi sup atau gulai. Namun dibuat menjadi tumisan pun ternyata tidak kalah lezat dan juga nikmat.
You can cook Kikil Cabe Hijau using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kikil Cabe Hijau
- Prepare 1/4 of Kikil.
- It’s 6 buah of cabe rawit merah.
- Prepare 4 buah of cabe rawit hijau.
- Prepare 5 siung of bawang putih.
- You need 3 siung of bawang merah.
- Prepare 1,5 sdt of gula.
- You need 2 sdt of kaldu bubuk rasa ayam/sapi.
- Prepare 5 sdm of air.
- It’s of Minyak goreng utk menumis.
- You need 3 sdm of kecap manis.
Kikil Kecap Cabe Hijau - ala Mamah Afa enak lainnya. Oseng kikil cabai hijau bisa jadi resep pilihan yang harus anda coba. Daun salam berperan sebagai daun aromatik yang bisa menutupi. Nasi goreng telahmenjadi hidangan populer dan kuliner khas Indonesia.
Kikil Cabe Hijau step by step
Cuci bersih kikil, potong dadu. Sisihkan..
Iris cabai rawit (potong besar), sisihkan..
Iris bawang merah & bawang putih, sisihkan..
Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe rawit hingga harum. Masukkan kikil yg sudah dipotong, aduk rata..
Tambahkan air secukupnya, aduk..
Masukkan bubuk kaldu, gula & kecap. Aduk rata..
Tes rasa, jika sudah pas masak hingga air menyusut dan kikil matang..
Pindahkan dalam mangkuk saji, hidangkan dengan nasi putih hangat..
Tapi ternyata nasi goreng bukan masakan asli orang Indonesia, lho. Sajian ini merupakan pengaruh budaya kuliner yang didapat dari orang-orang Tionghoa. Tampilannya menggugah selera dengan lumuran sambal hijau yang royal. Lihat juga resep Oseng kikil tahu cabe hijau enak lainnya. Cara Membuat Kikil Cabe Ijo: Cuci bersih kikil sapi, lalu rebus hingga empuk untuk mengurangi bau dan lendirnya.
