Cumi Asin Lado Mudo. Cumi Asin Lado Mudo

You can cook Cumi Asin Lado Mudo using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cumi Asin Lado Mudo
  1. It’s 1/4 kg of cumi asin.
  2. Prepare 2 papan of petai.
  3. It’s 2 bh of kentang ukuran sedang potong sesuai selera.
  4. Prepare 1/4 kg of Lado Mudo/cabe ijo giling kasar.
  5. Prepare 1 sdm of asam cuka.
  6. You need 3 siung of bawang merah.
  7. You need 1 siung of bawang putih.
  8. Prepare 1 lbr of daun jeruk.
  9. Prepare secukupnya of Garam.
  10. Prepare of Minyak utk menggoreng.
Cumi Asin Lado Mudo step by step

  1. Bersihkan cumi asin, rebus sebentar utk mengurangi rasa asinnya.

  2. Sementara itu goreng kentang sampai matang.

  3. Goreng petai sebentar aja, masukan cumi asin yg sudah direbus tadi, tambahkan lado Mudo yg sudah digiling tadi, tambahkan daun jeruk, cek rasa, masak sampai matang terakhir tambahkan kentang goreng, aduk rata, cumi asin lado Mudo siap utk dihidangkan.