Kastengel Wafer Cookies.
You can have Kastengel Wafer Cookies using 14 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kastengel Wafer Cookies
- Prepare 150 gr of Butter (saya wisjman).
- Prepare 150 gr of Margarin.
- It’s 100 gr of gula halus.
- Prepare 2 btr of kuning telur.
- It’s 450 gr of terigu kunci biru (saya 470 gr).
- Prepare 50 gr of susu bubuk.
- It’s Secukupnya of wafer berbalut coklat/ timtm (saya pake suprstr).
- You need 30 gr of keju edam parut.
- You need of Bahan oles.
- You need 1 btr of kuning telur.
- You need 1 sdm of susu uht (saya 1sdt skm).
- It’s 1 sdm of minyak goreng (saya 1 sdt).
- You need of Taburan.
- It’s Secukupnya of keju cheddar parut.
Kastengel Wafer Cookies instructions
Campur terigu dan susu bubuk. Sisihkan..
Mixer butter, margarin, dan gula halus sekitar 3 menit..
Kurangi kecepatan, masukkan kuning telur, kocok sebentar sampai rata. Matikan mixer..
Masukkan keju edam parut ke adonan butter. Aduk rata dengan spatula.
Masukkan campuran tepung+susu bubuk ke adonan butter. Aduk rata dengan spatula..
Ambil sedikit adonan, giling sampai pipih, kira2 4-5mm. Taruh wafer diatasnya, gulung..
Rapihkan sisi2nya lalu potong dengan lebar sesuai selera. Saya sekitar 2cm..
Susun di loyang yang sudah dialasi kertas roti. Oleskan bahan oles, lalu taburi parutan keju cheddar..
Oven selama 30menit dengan suhu 170 derajat atau sampai matang (sesuai oven masing2).
Kastengel wafer cookies siap disajikan dengan susu, teh ataupun kopi. Yumm 😊.
