Cumi Lado Mudo. Cumi Lado Mudo

You can have Cumi Lado Mudo using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cumi Lado Mudo
  1. Prepare 250 gr of cumi, bersihkan & potong-potong.
  2. You need 1 lembar of daun jeruk.
  3. It’s secukupnya of Minyak kelapa.
  4. You need of Garam.
  5. You need of Lado Mudo.
  6. Prepare 10 buah of cabai hijau keriting.
  7. It’s 3 buah of cabai hijau besar.
  8. You need 1 siung of bawang putih.
  9. Prepare 5 siung of bawang merah.
  10. You need 5 buah of tomat hijau, potong-potong.
  11. You need 1/2 buah of jeruk nipis.
Cumi Lado Mudo step by step

  1. Haluskan bawang merah & bawang putih (boleh dengan blender) dan uleg cabai hijau keriting & cabai hijau besar. Campur bawang & cabai, tambahkan jeruk nipis..

  2. Panaskan minyak kelapa, masukkan daun jeruk, tumis hingga harum. Masukan sambal lado mudo, potongan tomat, & garam. Tumis hingga tomat agak layu..

  3. Setelah tomat agak layu, masukkan cumi, aduk rata. Jangan lupa untuk tes rasa. Masak cumi selama 3-5 menit..

  4. Siap dihidangkan.