Cumi sambal ijo/Sambal padang. CUMI SAMBEL IJO KHAS PADANG Olahan cumi ini sangat enak dengan sensasi pedas, wangi & sedap layak untuk di jadikan menu tambahan dalam kreasi masakan kita. Resep cara membuat sambal ijo padang ala Resep Masakan Nusantara. Resep Sambal Ijo Khas Padang Super Enak.
You can cook Cumi sambal ijo/Sambal padang using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Cumi sambal ijo/Sambal padang
- It’s 150 g of cabe ijo keriting.
- You need 100 g of cabe rawit ijo.
- You need 4 buah of tomat ijo.
- Prepare 15 buah of bawang merah.
- Prepare 1 ons of cumi asin.
- It’s secukupnya of gula,garam,kaldu jamur.
Padang city is a capital of West Sumatra in Indonesia. Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Siapa tak kenal dengan sambal khas Padang yang satu ini dari rasa lumayan pedas dan gurih dengan bahan cabai atau cabe hijau makanpun jadi enak dan lahap sekali. Hal inilah yang terjadi jika kita makan di Rumah Makan Padang.
Cumi sambal ijo/Sambal padang instructions
Kukus/rebus semua bahan sambal krg lbh 10 menit,rendam cumi dgn air panas 10 menit lalu goreng.
Ulek kasar semua bahan lalu bumbui dgn gula,garam,kaldu jamur.
Panaskan minyak agak byk lalu tumis sambal,masak sampai kadar airnya hilang (saat) tes rasanya,jika sdh oke masukan cumi asin aduk rata angkat dan sajikan 😊.
Membuat sambal ijo bisa ditumis, bisa juga tidak, sesuaikan dengan seleramu. Jika tidak ditumis, kamu harus merebus bahan-bahan halus seperti Tunggu apalagi, yuk langsung bikin ikan mujaer sambal ijo di dapur sendiri! Baca Juga: Resep Ikan Kerapu Kuah Asam yang Rasanya Nikmat. Sambal hijau yang biasa ada di rumah makan padang ini cocok dimakan dengan daun singkong dan lauk lainnya. Tambahkan perasan air jeruk, aduk rata dan sajikan.
