Gulai Ayam Kentang Telur 👍. Chefs Table adalah Cooking Show oleh Chef Chandra yang dikemas dengan tampilan Fancy Food ditambah reality, dimana Chef Chandra akan invite langsung guest. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak. Gulai Ayam Kentang Telur 👍

You can cook Gulai Ayam Kentang Telur 👍 using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gulai Ayam Kentang Telur 👍
  1. You need 500 gram of ayam potong.
  2. It’s 3 buah of kentang.
  3. You need 4 butir of telur ayam rebus.
  4. You need 1 batang of serai, memarkan.
  5. You need 4 lembar of daun jeruk, sobek bagian tengahnya.
  6. You need 2 lembar of daun salam.
  7. You need 1 lembar of daun kunyit.
  8. It’s 1,5 ruas of lengkuas, memarkan.
  9. You need 1 sachet of santan instan.
  10. You need 2 gelas of air.
  11. Prepare Secukupnya of garam, gula, merica, dan kaldu bubuk ayam.
  12. You need of Bumbu halus:.
  13. You need 5 siung of bawang putih.
  14. It’s 10 siung of bawang merah.
  15. It’s 4 of cabe merah besar, buang biji.
  16. Prepare 2 butir of kemiri sangrai.
  17. You need 1 ruas of jahe.
  18. You need 1 ruas of kunyit.
  19. It’s 1/2 sdt of ketumbar sangrai.

Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya. Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat. Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Hal ini dikarenakan, karena selain rasanya enak, daging ayam juga mudah dimasak dan memiliki banyak variasi menu.

Gulai Ayam Kentang Telur 👍 step by step

  1. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas, daun kunyit, dan daun jeruk hingga harum..

  2. Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna..

  3. Tambahkan air, santan, kentang, telur rebus, dan bumbu lainnya. Masak hingga matang sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Masak hingga kuah mengental dan agak susut. Cicip dan koreksi rasa. Sajikan..

Gulai telur dibuat tidak jauh berbeda dengan jenis gulai yang lainnya seperti gulai ayam misalnya. Pada proses pembuatan gulai, alangkah lebih baiknya anda memilih bahan yang sesuai dengan selera anda sehingga makanan yang anda buat dapat dinikmati dengan senang hati. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry.