Cumi Sambal Ijo (Sambal Padang). Cumi Sambal Ijo (Sambal Padang)

You can cook Cumi Sambal Ijo (Sambal Padang) using 6 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cumi Sambal Ijo (Sambal Padang)
  1. It’s 1/2 kg of cumi, potong2.
  2. Prepare 1/2 ons of cabe rawit hijau.
  3. Prepare 1/2 ons of cabe keriting hijau.
  4. You need 1 buah of tomat hijau.
  5. Prepare 4 of bawang putih.
  6. Prepare 4 of bawang merah.
Cumi Sambal Ijo (Sambal Padang) step by step

  1. Rebus semua bahan kecuali cumi.

  2. Setelah masak, tiriskan.

  3. Uleg bahan yg sudah direbus. Tambahkan garam dan gula secukupnya.

  4. Tes rasa..

  5. Panaskan penggorengan, masukkan cumi (untuk menghilangkan air pada cumi). Sebentar saja sampai cumi putih. Angkat.

  6. Panaskan sedikit minyak, masukkan sambal yg telah digiling sampai harum.

  7. Masukkan cumi, aduk rata tunggu hingga bumbu meresap pada cumi..

  8. Matikan api..

  9. Selamat mencoba ☺.