Cumi asin lado mudo ^cilicious^. Cumi asin lado mudo ^cilicious^

You can have Cumi asin lado mudo ^cilicious^ using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cumi asin lado mudo ^cilicious^
  1. Prepare 100 gr of cumi asin.
  2. You need 2 buah of kentang, potong dan goreng matang.
  3. Prepare 3 sdm of minyak.
  4. Prepare 3 batang of cabe hijau iris serong.
  5. It’s 6 buah of cabe rawit iris serong.
  6. You need 3 lembar of daun salam.
  7. It’s 2 sdm of air asam jawa.
  8. Prepare 1 sdm of gula merah sisir.
  9. You need of Bumbu halus.
  10. It’s 10 batang of cabe hijau.
  11. You need 3 siung of bawang merah.
  12. Prepare 1 siung of bawang putih.
  13. It’s 1 sdm of air jeruk nipis.
  14. You need 2 cm of lengkuas.
  15. You need 2 cm of jahe.
  16. You need secukupnya of garam.
Cumi asin lado mudo ^cilicious^ step by step

  1. Rendam cumi asin dalam air bersih selama 15 menit, tiriskan dan bilas 3 kali, goreng separuh matang..

  2. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus, irisan cabe dan daun salam, tumis hingga harum..

  3. Tambahkan air asam jawa dan gila merah, tes rasa..

  4. Masukkan cumi dan kentang yang sudah digoreng, aduk rata..

  5. Siap disantap dengan sepiring nasi hangat..