Nasi "goreng" cumi tinta hitam.
You can cook Nasi "goreng" cumi tinta hitam using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Nasi "goreng" cumi tinta hitam
- You need 6 of cumi utuh ukuran sedang (potong sesuai selera, utk saya sudah di potong2 di pasar).
- Prepare 200 gram of beras - masak nasi sebelum mulai memasak cumi.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- You need 1 of shallots (atau 4 siung bawah merah).
- Prepare 1 of cabai rawit dan 1 cabai hijau besar (Sesuaikan level pedasnya).
- You need 1 ruas jari of lengkuas (di geprek).
- Prepare 1 of daun salam.
- Prepare 1 tangkai of daun bawang iris tipis.
- Prepare 1 of wortel (potong dadu).
- You need 1/2 of paprika hijau (potong dadu atau sesuai selera).
- Prepare sesuai selera of Garam dan lada.
- You need 1 sendok makan of minyak goreng.
- You need 1 sendok makan of saus tiram.
- You need of Bumbu tinta hitam (tidak berlaku utk yg beli cumi dengan tintanya).
Nasi "goreng" cumi tinta hitam instructions
Cuci cumi dan Siapkan bahan2. Haluskan bawang putih, dan iris bawang merah, dan cabai..
Panaskan minyak goreng, dan masukan bawang2 sampai harum dan masukan lengkuas, daun salam, paprika dan cabai. Masukan saus tiram, lalu wortel, dan paprika..
Masukan cumi (dan 1 sendok bumbu tinta hitam), haduk dan tutup wajan beberapa menit.
Setelah cumi matang, masukan nasi, tambah garam dan lada. Sesuaikan rasa dan sajikan selagi hangat. Saya jg tambah telur dadar buat penambah lauk 😊.
