Double Cookies isi Selai Raspberry.
You can cook Double Cookies isi Selai Raspberry using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Double Cookies isi Selai Raspberry
- Prepare 84 gr of Butter (bisa di mix dgn margarin), lunakkan.
- Prepare 42 of Icing Sugar.
- Prepare Sejumput of lebih Bubuk/Pasta/Essens Vanilli.
- It’s Sejumput of Garam.
- It’s 1/2 of Putih Telur ukuran kecil, kocok asal.
- You need 120 gr of Terigu.
- Prepare of Filling:.
- It’s 60-65 gr of Selai Strawberry/Raspberry, didihkan dgn api kecil sampai mencair, aduk2 lalu angkat.
- It’s of Taburan: sedikit Icing Sugar.
Double Cookies isi Selai Raspberry step by step
Siapkan bahan2 nya. Aduk rata Butter/Margarin dalam mangkok. Masukkan : Icing Sugar, Vanilli dan Garam lalu kocok dgn mixer sampai adonan berubah pucat/terang. Tuang putih telur, kocok lagi sebentar saja. Masukkan Terigu, aduk rata dan buat spt bola (jgn di uleni yah) kemudian bungkus dgn plastik folie lalu masukkan ke kulkas kira2 1 jam..
Keluarkan. Taburi meja/alas dgn sedikit terigu. Ambil adonan seperlunya utk 1 pasang cookies (2 cookies) pipihkan dgn rolling pin setebal 0,5-0,6mm. Cetak dgn cetakan yg ada menjadi 2, yg satu biarkan utuh dan satu nya lg di lubangi (kalo aku pake cetakan khusus, bisa jg di lubangi dengan ujung sumpit tp bagian lebar nya). Ulangi prosedur sampai adonan habis, tata cookies di atas loyang yg sdh dialasi backing paper. Panaskan oven ke suhu 200 der-cel..
Panggang kira2 6-8 menit atau sampai bagian bawah terlihat kecokelatan. Keluarkan lalu pindahkan langsung cookies berikut b.paper nya di atas meja. Diamkan sampai panas nya ber kurang. Olesi cookies yg utuh dgn Selai (secukup nya saja) lalu rekatkan diatas nya dgn cookies yg sdh di lubangi. Bagian yg berlubang kalo ketipisan bisa di beri selai lagi. Ulangi prosedur nya..
Penyajian: Taburi dgn icing sugar (pakai saringan) tipis saja..renyaaaah😋😋.
.
