Gulai Ayam Pedas. Lihat juga resep Resep Gulai Ayam Yang Pedas Lezat Dan Nikmat enak lainnya. Gulai biasanya terbuat dari daging sapi yang dibumbui dengan aneka rempah-rempah. Namun, kalau kamu gak suka daging sapi, bisa menggantinya dengan daging ayam.
You can have Gulai Ayam Pedas using 22 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Gulai Ayam Pedas
- Prepare 3 potong of ayam.
- Prepare 2 buah of kentang.
- You need 1 buah of tomat.
- Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.
- You need 20 ml of santan instan.
- You need 5 siung of bawang merah.
- It’s 4 siung of bawang putih.
- Prepare 3 buah of cabai keriting merah.
- Prepare 6 buah of cabai rawit merah.
- Prepare sesuai selera of Cabai hijau utuh.
- It’s secukupnya of Cengkeh.
- You need 1 buah of Daun serai geprek.
- Prepare 1/2 sdt of Kayu manis.
- Prepare of Lengkuas geprek.
- It’s secukupnya of Ketumbar.
- Prepare 1 buah of Kapulaga.
- Prepare secukupnya of Jahe.
- You need secukupnya of Kunyit.
- Prepare secukupnya of Penyedap rasa ayam.
- You need 3 lembar of Daun jeruk.
- You need secukupnya of Gula pasir.
- You need 1 sendok makan of minyak goreng.
Nah, pada kesempatan kali ini kami mencoba untuk mengajak Anda membuat Gulai Ayam Pedas. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas; Minangkabau: asam padeh; English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. It is from Indonesia and popular in Brunei, Malaysia and Singapore. Asam padeh baung from Riau on an.
Gulai Ayam Pedas step by step
Haluskan semua bahan bumbu.
Potong ayam menjadi beberapa bagian atau biarkan 3 potong utuh.
Potong - potong kentang.
Potong - potong tomat.
Panaskan penggorengan, masukan 1sdm minyak.
Masukan bumbu yang sudah di haluskan, tumis hingga harum. Kemudian masukkan daun jeruk & serai..
Kecilkan api, kemudian Aduk aduk tumisan tadi lalu tuang air dan santan. Aduk kembali hingga semua tercampur.
Masukkan ayam, kentang dan cabai hijau utuh.
Tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak hingga matang, kemudian masukkan tomat..
Gulai ayam siap dihidangkan.
Resep Gulai Ayam Pedas Gurih Maknyus - Untuk makanan penghangat badan di musim hujan ataupun menu sehari-hari, resep ayam gulai yang pedas-pedas serta gurih bisa dijadikan salah satu pilihan lauk makanan yang sangat sedap. Resep ayam yang satu ini memakai daging ayam kampung yang sedikit berlemak. Ada banyak macam resep gulai ayam yang bisa dikreasikan. Salah satunya dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah khas Padang. Mirip dengan kari, hanya saja, gulai ayam terasa lebih pedas.
