Bakso Pentol Mercon Pedas. Bakso Pentol Mercon Pedas

You can have Bakso Pentol Mercon Pedas using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bakso Pentol Mercon Pedas
  1. Prepare of Bakso 80bh (saya beli langsung di tempat jual bakso).
  2. Prepare 20 bh of Cabe merah.
  3. Prepare of Cabe rawit 10bh (kalau mau pedas bisa tambah).
  4. Prepare 2 bh of Kemiri.
  5. It’s 3 bh of Bawang merah.
  6. Prepare 2 bh of Bawang putih.
  7. It’s 4 lbr of Daun jeruk purut.
  8. Prepare of Serai 2 btg (geprek).
  9. Prepare of Air 100ml (setengah gelas belimbing).
  10. You need 1 sdt of Garam.
  11. It’s 1 sdt of Gula.
  12. It’s secukupnya of Penyedap.
  13. You need of Saos sambal 10 sendok (bs skip kalau gk ada, tp banyakin cabai).
  14. You need of Minyak untuk menumis.
Bakso Pentol Mercon Pedas instructions

  1. Siapkan bahan, untuk bakso pentol kalau ga ada yg jual bisa buat sendiri ya bun. Saya ga buat karena ga mau ribet. Hehe.

  2. Giling / blender cabai, bawang, dan kemiri. Kalau saya di giling ya bun soalnya takut rasanya ga pas kalau pakai blender..

  3. Setelah bumbu halus, panaskan minyak lalu tumis bumbu yg sudah di blender/digiling beserta daun jeruk dan serai nya. Lalu masukan saos sambal..

  4. Setelah harum, tambahkan air, garam, gula dan penyedap, jangan lupa tes rasa. Setelah pas, masukan bakso / pentol. Aduk hingga meresap..

  5. Setelah meresap, matikan kompor lalu sajikan.