Oseng kikil cabe ijo. Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak. Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana. Coba yuk membuatnya dengan resep ini. Oseng kikil cabe ijo

You can cook Oseng kikil cabe ijo using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Oseng kikil cabe ijo
  1. Prepare 1/2 kg of kikil sapi direbus hingga lunak.
  2. It’s 5 siung of bawang putih iris tipis.
  3. Prepare 8 siung of bawang merah iris tipis.
  4. It’s 5 buah of cabe besar merah potong serong.
  5. You need 5 buah of cabe besar hijau potong serong.
  6. You need 10 buah of cabe rawit potong serong.
  7. You need secukupnya of Jahe, lengkuas, daun salam.
  8. You need of Gula jawa, garam.
  9. You need of Minyak untuk menumis.
  10. Prepare of Bumbu penyedap.
  11. You need bila suka of Kecap manis.

Kikil sapi memang memiliki tekstur dan rasa yang khas. Cuma kadang bingung enaknya dibikin jadi olahan apa, ya. Salah satu olahan gampang yang bisa dibuat dengan kikil adalah olahan yang satu ini, oseng kikil cabe ijo. Di rumah suka masak kikil cabe ijo juga.

Oseng kikil cabe ijo instructions

  1. Tumis bawang merah, bawang putih hingga mengeluarkan bau harum lalu masukkan ke tiga macam cabai..tumis hingga layu.

  2. Beri sedikit air, masukkan gula jawa, garam, bumbu penyedap, jahe, lengkuas dan daun salam..tumis hingga bumbu matang..koreksi rasa yaa bund.

  3. Bila sudah mendidih, masukkan kikil yg sudah direbus..lalu ditumis bersama tumisan cabe hingga kikil empuk..beri sedikit kecap manis agar warnanya cantik yaa bund.

  4. Bila sudah matang angkat lalu sajikan dengan nasi putih hangat…

  5. Selamat mencoba.

Tapi kikilnya yg udah direbus dari tukang sayur,kita tinggal mengoseng saja. Teksturnya kenyal dan sensasi pedasnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Oseng tempe cabe ijo cocok jadi lauk Andalan yang praktis buat Anda pecinta pedas. Hidangan praktis satu ini selalu jadi menu andalan berbagai warung makan. Untuk Anda para pemula dalam memasak, oseng tempe juga pilihan tepat untuk dicoba.