Terong bakso balado. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Lihat juga resep Terong Balado Teri enak lainnya.
You can cook Terong bakso balado using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Terong bakso balado
- You need 3 of terong ungu sedang.
- You need 5 of bakso.
- You need 8 of bawang merah.
- Prepare 5 of bawang putih.
- Prepare 1 of serai.
- Prepare 2 lembar of daun jeruk.
- It’s 3 of cabe merah besar.
- It’s 1 of tomat merah.
- You need of Cabai rawit orange (selera).
- You need of Gula, garam, penyedap.
Kamu seorang vegetarian atau nggak suka daging? Tenang, sekarang kamu bisa membuat bakso dari terung lho. Terong Balado adalah masakan padang-gaya, tidak hanya disukai oleh penduduk Sumatera Barat, tetapi juga populer di seluruh nusantara, bahkan di luar negeri. Spicy Eggplant (Terong Balado). this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines.
Terong bakso balado instructions
Bersihkan terong lalu potong sesuai selera, goreng hingga layu dan empuk (biar bumbu lbh mudah meresap) sisihkan.
Haluskan bumbu2 spt bawang dan teman2nya kecuali serei dan daun jeruk, tambahkan garam, gula (secukupnya) dan sedikit air (jika pakai blender).
Panaskan minyak, tumis daun serei yg sudah di geprek sebentar lalu masukan bumbu halus yg sudah di blender. Koreksi rasa dan masukan daun jeruknya..
Setelah rasa sudah sesuai masukan bakso hingga matang lalu masukan terong nya hingga bumbu meresap terlihat..
Selamat menikmati 🔥🔥🔥🥰.
Resep Balado Terong Pete - Kalau masak sambal terong atau balado terong kurang sedap rasanya kalau tanpa pete. Makanya setiap masak sambal-sambalan selalu ada si ijo ini. Resep terong balado ini diracik dengan bumbu yang praktis dan sederhana sehingga sangat mudah untuk dicoba dirumah. Rasanya pedas khas bumbu sambal balado. View the profiles of people named Terong Balado.
