Kikil Oseng Mercon. Kikil Oseng Mercon

You can have Kikil Oseng Mercon using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kikil Oseng Mercon
  1. It’s 350 gr of kikil sapi (cuci bersih, rebus dengan daun salam dan jahe hingga empuk. Kalo perlu di presto ya. Lalu tiriskan).
  2. It’s 1-2 sdm of gula jawa sisir (selera).
  3. Prepare 1 ruas of lengkuas geprek.
  4. It’s 2 lembar of daun jeruk.
  5. It’s 1 sdm of saos tiram.
  6. Prepare Secukupnya of kecap manis.
  7. You need Secukupnya of air.
  8. It’s Secukupnya of gula garam kaldu jamur.
  9. You need of Bahan Halus.
  10. You need 10 siung of bawang merah.
  11. It’s 7 siung of bawang putih.
  12. It’s 10 buah of cabe merah rawit.
  13. You need 5 buah of cabe merah keriting.
  14. Prepare 2 buah of cabe merah besar.
Kikil Oseng Mercon step by step

  1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang..

  2. Masukkan kikil dan bahan lainnya. Beri sedikit air. Jangan lupa koreksi rasa. Bisa ditambahkan irisan cabe bila kurang pedas..

  3. Tunggu sampai air surut dan kikil meresap. Sajikan..