Ayam Lado Mudo. Ayam nya saya bagi dua, ½ kilo saya pakai di ayam Cabe Ijo ini dan setengahnya lagi saya simpan di feezer. - Kemudian selanjutnya, tumis Sambal Lado Mudo nya dulu. - Tambahkan irisan tomat hijau. AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya. Ayam Lado Mudo

You can cook Ayam Lado Mudo using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Lado Mudo
  1. It’s 6 potong of ayam.
  2. Prepare 1/2 bh of jeruk nipis.
  3. You need 1 bh of asam kandis.
  4. Prepare 2 lembar of daun salam.
  5. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
  6. You need 1 batang of sereh.
  7. You need 1 lembar of daun kunyit.
  8. Prepare 1 ruas of jahe,geprek.
  9. You need 1 ruas of laos,geprek.
  10. It’s 2 siung of bawang putih,geprek.
  11. Prepare 200 ml of air.
  12. You need Secukupnya of garam dan kaldu bubuk.
  13. It’s of Bumbu ulek :.
  14. It’s 15 bh of cabe hijau keriting.
  15. Prepare 4 siung of bawang merah.
  16. You need 2 siung of bawang putih.
  17. Prepare 2 bh of cabe hijau besar.
  18. You need 2 bh of cabe rawit hijau (optional).

Namun, untuk variasinya sate padang juga dibuat dari daging ayam. Baca juga: Resep Lado Mudo Khas Padang, Sambal Ijo Pendamping Rendang. Ayam Bakar Lumajang atau di kota asalnya lebih dikenal dengan nama AYAM COCO, merupakan salah satu ikon kuliner kebanggaan masyarakat di propinsi Jawa Timur. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok.

Ayam Lado Mudo instructions

  1. Cuci bersih ayam kemudian lumuri dg jeruk nipis diamkan sebentar,lalu bilas dg air bersih,sisihkan..

  2. Didihkan air dg bawang putih geprek dan garam kemudian masukkan ayam rebus hingga air menyusut. Sisa air rebusan jangan dibuang ya..

  3. Kemudian goreng ayam sebentar saja,tidak perlu sampai kering.sisihkan..

  4. Tumis bumbu halus bersama jahe,laos,asam kandis,daun salam,daun jeruk,sereh dan daun kunyit hingga wangi lalu tambahkan sisa air rebusan sedikit saja aduk rata. Beri garam dan kaldu bubuk,tes rasa ya.masukkan ayam masak hingga bumbu meresap..

  5. Angkat dan sajikan..

Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Cocok bagi Anda yang ingin berbisnis ternak ayam ataupun untuk pelihara sendiri. Mungkin hampir semua orang mengenal jenis ayam aduan ini. Ya ayam bangkok ayam yang memiliki gaya bertarung paling sempurna,baik dari bentuk badan. The local refers it 'Gulai Itiak Lado Ijo' or duck cooked in green chili sauce - and that's all they serve in addition to plain steam rice and drinks.