Iga bakar si jangkung. The best one is in Paskal Food Market, the meat is not fatty and the portion is just a bit more generous plus the open air is quite nice to enjoy at night. Dinner under the stars with Iga Bakar si Jangkung always sounds lovely. Kangen jajan diluar tapi masih quarantine #dirumahaja jd aku buat iga bakar deh. Iga bakar si jangkung

You can cook Iga bakar si jangkung using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Iga bakar si jangkung
  1. It’s 500 gr of Tulang iga sapi.
  2. It’s 4 siung of Bawang putih. Haluskan.
  3. Prepare 2 ruas of Lengkoas.
  4. It’s 3 lembar of daun Salam.
  5. You need 1 batang of Sereh.
  6. You need Secukupnya of Garam.
  7. It’s of Bumbu oles.
  8. It’s 4 sdm of minyak goreng.
  9. Prepare 4 sdm of kecap manis.
  10. You need 1 sdt of kaldu bubuk.
  11. You need of Bumbu pelengkap.
  12. Prepare 5 buah of Cabe rawit merah. Iris.
  13. Prepare 5 siung of Bawang merah, iris.
  14. Prepare 1 buah of Tomat. Potong dadu.
  15. It’s Secukupnya of Garam, dan Merica.

KOMPAS.com — Menu iga penyet dan iga bakar memang sedang jadi tren akhir-akhir ini. Saya pun mendapatkan rekomendasi dari seorang teman yang tinggal di Bandung untuk mencoba Iga Bakar Si Jangkung. Dan kebetulan, weekend kemarin saya dan teman-teman pergi ke Bandung. Rencananya, pagi-pagi kami langsung pergi ke Kawah Putih yang ada di Ciwidey, dan malamnya baru kami mampir ke Bandung untuk.

Iga bakar si jangkung step by step

  1. Rebus iga dengan bawang putih, lengkuas, salam, sereh, dan garam dengan panci presto selama 30 menit..

  2. Campurkan iga dan bumbu oles, aduk rata..

  3. Panggang iga di grill pan. Gunakan wajan yang anti lengket. Sambil di oles lagi dengan bumbunya. Hingga kecoklatan di kedua sisinya..

  4. Campurkan sisa bumbu oles dengan bumbu pelengkap. Saat iga sudah kecoklatan dikedua sisinya, masukan bumbunya, panggang bersama iga..

  5. Cicipi rasanya. sajikan panas.

Selain itu, di tempat Iga Bakar Si Jangkung ini, kalian juga bisa memilih menu varian lainnya, seperti sop bakar, kulit goreng, sate ayam, sate kambing, tongseng ayam, tongseng kambing, tongseng sapi, gulai kambing, kresengan ayam, kresengan sapi, kresengan kambing, hingga nasi goreng dengan berbagai macam daging dijual di tempat ini. Iga Bakar Si Jangkung, Pasteur Food Market, Jl. The best one is in Paskal Food Market, the meat is not fatty and the portion is just a bit more generous plus the open air is quite nice to enjoy at night. Dinner under the stars with Iga Bakar si Jangkung always sounds lovely. Cihampelas Follow my IG : @vinnydayo Track: NIVIRO - The Floor Is Lava [NCS Release] Music provided by NoCopyrightSounds..