Ayam Lado Mudo. Ayam nya saya bagi dua, ½ kilo saya pakai di ayam Cabe Ijo ini dan setengahnya lagi saya simpan di feezer. - Kemudian selanjutnya, tumis Sambal Lado Mudo nya dulu. - Tambahkan irisan tomat hijau. AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya. Ayam Lado Mudo

You can cook Ayam Lado Mudo using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Lado Mudo
  1. Prepare 1 kg of ayam potong2,cuci,beri garam,biarkan menyerap.
  2. Prepare of bumbu blnder kasar+200ml air.
  3. You need 8 siung of bawang merah.
  4. You need 4 siung of bawang putih.
  5. You need 1/4 kg of cabe hijau.
  6. You need 6 butir of rawit merah.
  7. It’s of bumbu pelengkap.
  8. You need 5 lembar of daun jeruk.
  9. You need 2 lembar of daun salam.
  10. You need 1 lembar of daun kunyit (potong bagi 3).
  11. You need 1 batang of serai digeprek.
  12. Prepare 3 butir of asam kandis.
  13. It’s 4 buah of bunga lawang.
  14. Prepare 8 butir of cengkeh.
  15. Prepare 1 buah of kayu manis ukuran kecil.
  16. You need 4 buah of kapol.
  17. It’s 1 sdm of ketumbar,haluskan.
  18. Prepare 3 bh of tomat hijau iris2.
  19. It’s secukupnya of garam dan penyedap,sy pakai gula dikit.

Namun, untuk variasinya sate padang juga dibuat dari daging ayam. Baca juga: Resep Lado Mudo Khas Padang, Sambal Ijo Pendamping Rendang. Ayam Bakar Lumajang atau di kota asalnya lebih dikenal dengan nama AYAM COCO, merupakan salah satu ikon kuliner kebanggaan masyarakat di propinsi Jawa Timur. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok.

Ayam Lado Mudo step by step

  1. Panaskan wajan masukkan bumbu halus ke dalam wajan,biarkan sampai air menyusut,.

  2. Setelah menyusut beri minyak kelapa,masukkan bahan pelengkap,aduk2 sampai terlihat matang,masukkan daging,beri air lagi secukupnya,biarkan menyusut,tes rasa,angkat..

  3. Note…ayam bs digoreng dahulu baru masukkan k dlm bumbu yg sedang digoreng aduk sampai bumbu tercampur rata..

Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Cocok bagi Anda yang ingin berbisnis ternak ayam ataupun untuk pelihara sendiri. Mungkin hampir semua orang mengenal jenis ayam aduan ini. Ya ayam bangkok ayam yang memiliki gaya bertarung paling sempurna,baik dari bentuk badan. The local refers it 'Gulai Itiak Lado Ijo' or duck cooked in green chili sauce - and that's all they serve in addition to plain steam rice and drinks.