Pisang Balur Wijen.
You can cook Pisang Balur Wijen using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Pisang Balur Wijen
- You need 2 of pisang tanduk/kepok/uli yang sudah mulai matang, ukuran sedang.
- You need 2 sdm of tepung beras.
- It’s 6 sdm of tepung terigu cakra.
- Prepare 2 sdm of Gula halus/gula pasir.
- It’s 1 sdm of Wijen putih.
- Prepare 1 of sdn Wijen hitam.
- You need 150 ml of air.
- Prepare 1/2 sdt of Baking powder.
- Prepare secukupnya of Garam.
- Prepare of Topping : gula halus.
- It’s of Coklat cair.
Pisang Balur Wijen step by step
Campur semua adonan di wadah, aduk rata..
Celup pisang yang dipoto g sesuai selera ke adonan tepung, goreng diminyak panas, apinya sedang hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan..
Note : - pilih pisang yang sudah matang, karena kalo mengkal lebih cocok untuk kolak dan rebus, goreng tanpa tepung..
Sedangkan kalo matang cocok untuk bolu, gorengan pakai tepung, adonan lain yang memang akan dihaluskan serta rasa adonan pisang menjadi lebih manis..
