Nasi liwet (mix beras). Nasi liwet beras merah ini sangat mudah dibuat menggunakan rice cooker. Cara mudah memasak Nasi Merah Pulen, Mekar dan Gurih dengan rice cooker saja. Nasi merah jadi gurih enak seperti nasi liwet putih.
You can cook Nasi liwet (mix beras) using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Nasi liwet (mix beras)
- You need 1 1/2 cup of beras berderai (padang raya).
- Prepare 1 1/2 cup of beras pulen (merak).
- You need 2-3 siung of bawang merah.
- You need 2 siung of bawang putih (geprek saja).
- It’s 1 buah of serai, daun salam.
- It’s segenggam of teri.
- You need of cabe merah, cabe rawit (sesuai selera).
- Prepare 1 sdt of kaldu bubuk.
Ada yang mengatakan bahwa nasi liwet ini berasal dari kota Solo, namun ada juga yang mengatakan bahwa menu special ini berasal dari Jawa Barat, tepatnya suku Sunda. Terlepas dari mana awal mulanya, tentunya. Nasi liwet merupakan nasi gurih mirip seperti nasi uduk yang dimasak menggunakan berbagai bumbu dan rempah. Biasanya disajikan bersama suwiran daging ayam dan areh semacam bubur gurih yang terbuat dari kelapa.
Nasi liwet (mix beras) step by step
Siap kan semua bahan ya.
Untuk beras saya suka Mix.. beras pulen dan beras yang berderai. biar hasilnya walaupun pulen tidak terlalu lengket. jadi utk air nya juga sama banyak aja dengan berasnya boleh di lebihkan sedikit. (beras cuci bersih dulu) oh ya ini rice cooker kecil ya yg saya gunakan. kapasitas stgh kilo (3cup).
Bawang putih tidak saya iris dan tidak saya tumis. jadi cukup di geprek saja.. geprek jangan sampe hancur ya biar rada utuh. (kenapa tidak saya iris dan hanya geprek utuh biar kalau yg gak suka kemakan bawang putih, bisa di angkat bawang putihnya kalau nanti sudah matang) ini yang saya iris dan tumis adalah bawang merah. cabe… kemudian goreng juga teri nya.. angkat.
Setelah beras di cuci bersih, masukkan semua bahan yang sudah di siapkan.. kemudian masak seperti masak nasi biasa..eeeemmmmm aroma harum tercium langsung loh 🥰🥰🥰🥰.
Waw…. super harum dan nikmatttt 🥰🥰🥰😍😍.
Kini, nasi liwet bisa dikreasikan dengan mengkombinasikannya dengan bahan. Membuat nasi liwet yang enak bisa dilakukan dengan castrol maupun rice cooker. Ikuti mudahnya resep nasi liwet dengan kedua alat tersebut di sini. Resep nasi liwet - Indonesia memang memiliki berbagai makanan khas yang tidak dimiliki Negara-negara lain. Bahkan, orang luar negeri ketika mencicipi makanan khas Indonesia, selalu ketagihan karena rasanya yang sangat nikmat.
