Iga Bakar Lada Hitam Teflon. Langsung yuk ke bahan dan cara membuatnya. tias arum. Akhirnya di eksekusi dan alhamdulillah pada suka. Iga bakar lada hitam masak teflon. Iga Bakar Lada Hitam Teflon

You can have Iga Bakar Lada Hitam Teflon using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Iga Bakar Lada Hitam Teflon
  1. You need 1/2 kg of Iga Sapi.
  2. You need 3 cm of jahe.
  3. Prepare 3 butir of kapulaga.
  4. You need 5 cm of kayu manis.
  5. You need 1 sdm of lada hitam.
  6. It’s 3 siung of bawang putih.
  7. It’s secukupnya of Lada putih bubuk.
  8. You need of Gula garam.
  9. You need of Kaldu bubuk.
  10. It’s of Kecap manis.
  11. You need of Minyak goreng.

Biasanya menu iga bakar ini harganya lumayan mahal ya kalau di resto-resto itu, sedangkan kalau bikin sendiri jauh lebih murah doonk hehehe. Memasak Iga Bakar dapat kamu lakukan di teflon, dan tentu saja hasilnya tidak kalah enak. Masukkan iga sapi, tambahkan lada hitam dan saus tiram. Bolak balik sebentar dan tambahkan air.

Iga Bakar Lada Hitam Teflon step by step

  1. Cuci bersih iga, bersihkan lemaknya (jika suka lanjut aja).

  2. Gongso iga (pan seared di dalam panci presto) bersertakan kayu manis, jahe iris tipis, dan kapulaga. Gongso sampai berubah warna lalu tuang air sehingga tercelup semua iga..

  3. Setelah mendidih, tutup panci presto. Lalu presto iga tersebut pada api sedang selama 30 menit..

  4. Uleg bawang putih dan lada hitam, uleg kasar saja agar lebih keluar rasanya..

  5. Tumis bumbu halus kemudian masukkah iga. Beri air (bisa dari sisa presto) lalu masukkan gula garam, lada putih bubuk, kaldu bubuk, dan kecap..

  6. Bolak-balik iga dan tunggu sampai airnya menyusut sambil koreksi rasa..

  7. Setelah sekiranya sudah sesuai bisa diangkat dan sajikan. Mudah sekali, hidangkan panas-panas..

Masak iga sampai sampai airnya habis dan bumbunya meresap. Panaskan pemanggang, olesi margarin dan panggang iga sambil di bolak balik agar matang merata. Iga bakar lada hitam siap disajikan. Iga Bakar Lada Hitam dan Pisang Ijo @ Daeng Naba Casablanca, Meski sudah pernah menyambangi Resto Daeng Naba di Ampera, Riderskuliner kali ini mencoba mencicip menu lain dari resto terkenal Iga bakar ini. Kali ini kami meluncur ke sala satu cabang Daeng Naba di daerah Casablance.