Tumis kikil cabe ijo. Saya adalah penggemar makanan seperti kikil karena memasaknya pun mudah. tak perlu waktu banyak. ini sajian untuk para ibu yang sibuk di luar tapi ingin te. TUMIS KIKIL CABE IJO by @dapur_mamaalba. Cara membuat: - rebus kikil bersama daun salam sampai mendidih dan empuk.
You can have Tumis kikil cabe ijo using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tumis kikil cabe ijo
- It’s 2 lembar of kikil,potong terus cuci.
- You need 2 siung of bawang putih,iris tipis.
- You need 3 buah of cabe rawit merah,iris serong.
- It’s 3 buah of cabe ijo,iris serong.
- Prepare 2 siung of bawang merah,iris tipis.
- Prepare 1 cm of lengkuas.
- It’s 1 lembar of daun salam n daun jeruk.
- It’s secukupnya of gula,garam.
- You need 1 sdm of kecap manis.
- You need 1 sdm of margarin utk menumis.
Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana. Coba yuk membuatnya dengan resep ini. Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya! Daun salam berperan sebagai daun aromatik yang bisa menutupi bau dari berbagai bahan makanan, termasuk kikil.
Tumis kikil cabe ijo instructions
Lelehkan margarin,tumis duo bawang,cabe ijo n rawit,daun salam n daun jeruk,lengkuas..tumis smpe kluar wangi nya….
Masukkan kikil yg sdh d potong",tambahkan air sedikit saja…masukkan garam,gula,kecap manis..koreksi rasa….
Cobain kikil nya,kalo ud enak n agk empuk matikan kompor…sajikan…
Kalau cabe hijau besar aku suka bikin untuk masak Asem-Asem daging atau untuk bikin Lada hitam, dll. Untuk Kikil yang paling enak itu yang masih ada sedikit daging yang nempel di dalmnya itu sedep jika di oseng. Atau jika bukan pakai kikil bisa pakai sesetan bagian muka / pipi sapi itu biasanya juga banyak dagingnya. Cara membuat tumis kikil cabe ijo: Rebus kikil sampai empuk. Selanjutnya tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dan daun salam sampai tercium aroma harum.
