Iga bakar si jangkung. The best one is in Paskal Food Market, the meat is not fatty and the portion is just a bit more generous plus the open air is quite nice to enjoy at night. Dinner under the stars with Iga Bakar si Jangkung always sounds lovely. Kangen jajan diluar tapi masih quarantine #dirumahaja jd aku buat iga bakar deh. Iga bakar si jangkung

You can have Iga bakar si jangkung using 18 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Iga bakar si jangkung
  1. You need 1 kg of iga.
  2. Prepare 3 buah of tomat.
  3. Prepare 5 buah of cabai rawit.
  4. Prepare of daun bawang (optional).
  5. It’s 7 siung of bawang merah iris.
  6. You need 6 sdm of blue band.
  7. Prepare 3 sdm of butter (optional).
  8. You need 5 sdm of kecap manis + 1 sdt ketumbar.
  9. Prepare of bumbu rebusan.
  10. You need 3 liter of air.
  11. Prepare 1 kg of iga.
  12. It’s 5 siung of bawang putih di ulek.
  13. You need 4 cm of kuning di ulek.
  14. It’s 3 batang of serai.
  15. Prepare 2 butir of cengkeh.
  16. It’s 1 batang of kayu manis.
  17. It’s 3 sdt of garam.
  18. Prepare 3 lembar of daun salam.

KOMPAS.com — Menu iga penyet dan iga bakar memang sedang jadi tren akhir-akhir ini. Saya pun mendapatkan rekomendasi dari seorang teman yang tinggal di Bandung untuk mencoba Iga Bakar Si Jangkung. Dan kebetulan, weekend kemarin saya dan teman-teman pergi ke Bandung. Rencananya, pagi-pagi kami langsung pergi ke Kawah Putih yang ada di Ciwidey, dan malamnya baru kami mampir ke Bandung untuk.

Iga bakar si jangkung instructions

  1. Pilih daging iga yang bagus, presto daging dengan bumbu rebusan kurang lebih 1 1/2 jam hingga empuk, lalu tiriskan daging iganya.

  2. Sediakan katel mini, masukkan mentega blue band dan butter hingga mencair.

  3. .

  4. Masukkan bawang merah, masak hingga kecoklatan.

  5. Masukkan daging iga yang sudah di rebus, osreng” hingga sedikit kecoklatan.

  6. Jika kekurangan butter, masukkan lagi butternya.

  7. Masukkan tomat, cabai rawit, terakhir daun bawang.

  8. .

Selain itu, di tempat Iga Bakar Si Jangkung ini, kalian juga bisa memilih menu varian lainnya, seperti sop bakar, kulit goreng, sate ayam, sate kambing, tongseng ayam, tongseng kambing, tongseng sapi, gulai kambing, kresengan ayam, kresengan sapi, kresengan kambing, hingga nasi goreng dengan berbagai macam daging dijual di tempat ini. Iga Bakar Si Jangkung, Pasteur Food Market, Jl. The best one is in Paskal Food Market, the meat is not fatty and the portion is just a bit more generous plus the open air is quite nice to enjoy at night. Dinner under the stars with Iga Bakar si Jangkung always sounds lovely. Cihampelas Follow my IG : @vinnydayo Track: NIVIRO - The Floor Is Lava [NCS Release] Music provided by NoCopyrightSounds..