Sup Jagung Sosis. Sup Jagung Sosis

You can have Sup Jagung Sosis using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sup Jagung Sosis
  1. It’s 2 bonggol of jagung manis, sisir.
  2. It’s 2 buah of wortel, potong dadu kecil.
  3. Prepare 3 buah of sosis sapi, potong bulat.
  4. It’s 1/2 buah of bawang bombay, iris halus.
  5. It’s 1 siung of bawang putih, geprek lalu cincang kasar.
  6. You need 1 batang of daun bawang, potong memanjang.
  7. It’s 3 batang of seledri, ambil daunnya saja.
  8. You need 3 sdm of margarin (saya pakai minyak karena stok habis).
  9. It’s 900 ml of air.
  10. You need 4 sdm of kaldu sapi bubuk.
  11. Prepare 1 sdt of garam.
  12. Prepare 1 sdt of merica bubuk.
  13. Prepare 1/2 sdt of gula pasir.
Sup Jagung Sosis step by step

  1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.

  2. Masukkan wortel dan jagung manis, aduk rata hingga sayuran mulai layu.

  3. Setelah sayuran mulai lunak, masukkan sosis sapi. Aduk rata kembali.

  4. Kecilkan api, lalu masukkan air. Bumbui dengan garam, merica bubuk, kaldu sapi bubuk, dan gula pasir. Cek rasanya (sesuaikan dengan selera masing-masing ya😊).

  5. Setelah mendidih, terakhir masukkan seledri dan daun bawang. Aduk sebentar lalu angkat dan sajikan selagi hangat bersama nasi putih, sambal kecap dan gorengan favorit keluarga. Selamat mencoba!.