Tongkol Suwir Sambal Matah. TONGKOL SUWIR SAMBAH MATAH By @deviirwantari Ada di buku resep sy yang pertama MenuRumahanAlaDeviIrwantari. Episode masak kali ini miss yzmalicious sharing salah satu olahan ikan tongkol yaitu Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang! Kali ini pakai irisan bunga kecombrang (honje) dan suwiran tongkol.
You can have Tongkol Suwir Sambal Matah using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tongkol Suwir Sambal Matah
- You need 1 kg of ikan tongkol.
- Prepare 15 buah of cabai rawit hijau.
- Prepare 5 buah of cabai setan.
- It’s 4 batang of serai.
- You need 6 lembar of daun jeruk purut.
- Prepare 15 siung of bawang merah (ditambah bawang putih juga boleh kalau mau).
- It’s 4 buah of jeruk limau.
- Prepare secukupnya of Garam.
- Prepare secukupnya of Gula.
- It’s 1/2 bungkus of terasi (panggang).
- You need of Minyak Goreng secukupnya (lebih disarankan pakai minyak kelapa).
Beri garam dan sejumput penyedap rasa. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep sambal matah berikut ini. Panaskan minyak dalam wajan, goreng tongkol hingga berwarna keemasan.
Tongkol Suwir Sambal Matah instructions
Bersihkan ikan tongkol lalu cuci bersih dan kukus hingga matang. Lalu, suir-suir eesuai selera. Sisihkan..
Cuci bersih semua bahan untuk sambal, tiriskan. Lalu, iris bawang merah, cabai, dan serai (jangan terlalu tipis). Setelah itu, pisahkan batang daun jeruk, lalu iris halus..
Campurkan semua bahan sambal, garam, dan gula, perasan jeruk limau, ratakan. Tumis terasi bersama minyak sampai harum. Masukkan campuran sambal dan suiran tongkol. Ratakan lalu matikan kompor. Diamkan sebentar. Lalu sajikan..
Suwir ikan tongkol menjadi bagian yang kecil-kecil. Ikan Tongkol Suwir Sambal Matah o el atún triturado de chile es una comida tradicional indonesia, servida en platos grises con hierba de limón como guarnición. Bandung, Bandung City, West Java, Indonesia. Pertanyaan dan Pemesanan silahkan klik link di website ↓↓↓↓↓↓↓↓↓. COOKING : IKAN TONGKOL SAMBAL MATAH Подробнее.
