Kikil Cabai Hijau. Lihat juga resep Kikil cabe hijau enak lainnya. Kikil tidak hanya lezat dibuat menjadi sup atau gulai. Namun dibuat menjadi tumisan pun ternyata tidak kalah lezat dan juga nikmat.
You can cook Kikil Cabai Hijau using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kikil Cabai Hijau
- It’s 300 gr of Kikil.
- You need 10 buah of cabai hijau.
- It’s 10 buah of cabai rawit merah.
- You need 6 buah of cabai merah.
- It’s 5 siung of bawang merah.
- Prepare 5 siung of bawang putih.
- You need 3 lembar of daun salam.
- It’s 2 ruas of lengkuas.
- It’s 3 lembar of daun jeruk.
- You need secukupnya of Kecap.
- It’s secukupnya of Garam dan gula.
Tapi karena saya lagi stop makan nasi jadinya dimakan gitu aja. Alhamdulillah enaak Nasi goreng telahmenjadi hidangan populer dan kuliner khas Indonesia. Tapi ternyata nasi goreng bukan masakan asli orang Indonesia, lho. Sajian ini merupakan pengaruh budaya kuliner yang didapat dari orang-orang Tionghoa.
Kikil Cabai Hijau step by step
Cuci bersih kikil lalu rebus dgn sedikit garam selama 15 menit.
Iris halus semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
Panaskan minyak, masukan semua jenis bawang, tumis hingga harum lalu masukan smua cabai dan daun2an, tambahkan sedikit air dan tumis hingga setengah layu.
Masukan kikil, kecap, garam dan gula, lalu tes rasa, aduk2 tambahkan sedikit lagi air lalu diamkan hingga air tinggal sedikit, sajikan kikil…
Yummy dimakan dengan nasi hangat.
Dimas bilang meski warnanya sama-sama hijau, kikil dan sambal ijo di Nasi Kapau Juragan berbeda. Pada kikil, cabai. kikil sapi, cabai hijau (iris serong), kecap manis, gula pasir, bawang merah (iris tipis), bawang putih (iris tipis), air, Garam dan kaldu bubuk Fanisa Ristrani Putri. Bosen oseng kikil biasa, cari yang berbeda. akhirnya dapet resep dari rudi khoerudin 😁 Aprilia Lia. Oseng Kikil Cabai Hijau salah satu masakan praktis yang lezat. Teksturnya kenyal dan sensasi pedasnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
