Puding Mangga. Lihat juga resep Puding Susu Mangga enak lainnya. KOMPAS.com - Mangga kerap kali dijadikan hidangan penutup sekaligus pemanis lidah tanpa diolah. Namun, kamu bisa mengolah mangga menjadi hidangan penutup yang menarik, salah satunya puding.
You can have Puding Mangga using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Puding Mangga
- Prepare 2 buah of mangga (saya cengkir, harum manis lebih wangi ya), blender halus beserta sedikit air.
- You need 1 bungkus of nutrijel plain atau rasa kelapa ukuran besar.
- Prepare 150 gr of gula pasir (jika suka lebih manis boleh tambah, saya merasa cukup karena terbantu oleh manisnya mangga).
- You need 2 sachet of susu kental manis.
- It’s 250 ml of air putih.
Bukan hanya nikmat saat dimakan langsung, buah mangga juga bisa diolah menjadi puding yang niat disantap untuk camilan. Puding mangga juga bisa disajikan untuk makanan penutup saat ada tamu maupun acara spesial. Cara Membuat Puding Mangga - Summer is coming, butuh yang seger-seger. Akhirnya manfaatin buah mangga yang ready di dapur.
Puding Mangga step by step
Aduk gula dan nutrijel, masukkan air lalu panaskan di atas kompor sambil terus diaduk..
Masukkan susu kental manis. Aduk sampai rata..
Masukkan mangga yang sudah diblender halus. Aduk hingga mendidih..
Angkat lalu tuangkan dalam cetakan. Diamkan hingga dingin dan mengental..
Kebetulan mangganya tipe mangga manis, jadi cocok banget dijadikan puding buah mangga. Puding buah mangga ini, menurut saya merupakan dessert manis yang ciamik untuk dinikmati saat musim panas. Puding mangga di atas bisa Anda buat untuk dimakan secara langsung atau bisa pula dipotong-potong lalu dibuat untuk campuran dalam es buah. Buah mangga tidak hanya enak digunakan sebagai bahan pelengkap puding, membuat jus melainkan enak juga digunakan sebagai campuran rujak. Agar lebih cepat menjadi puding dan rasanya segar, masukkan puding ke dalam lemari pendingin.
