Telur Dadar Crispy Sambal Matah. Selagi panas, geprek telur dengan sambal. Telur dadar crispy sambal matah siap disajikan. Jangan Lewatkan: Resep Tim Telur Daging Kukus (Steam Egg) Halus dan Lembut. Telur Dadar Crispy Sambal Matah

You can cook Telur Dadar Crispy Sambal Matah using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Telur Dadar Crispy Sambal Matah
  1. You need 3 butir of telur ayam.
  2. It’s secukupnya of Garam dan lada.
  3. It’s 4 sdm of terigu protein tinggi.
  4. Prepare 1 sdm of tepung maizena.
  5. Prepare 1/2 sdt of bubuk bawang putih.
  6. Prepare 1/4 sdt of baking powder.
  7. It’s 1 sdt of kaldu bubuk.
  8. It’s of Garam dan lada bubuk.
  9. It’s secukupnya of Minyak goreng.
  10. You need secukupnya of Air.
  11. Prepare of Bahan sambal.
  12. Prepare secukupnya of Rawit merah.
  13. Prepare 2 bh of Sereh, ambil bagian putih iris tipis-tipis.
  14. You need 6 lembar of daun jeruk buang bagian tengah, iris setipis mungkin.
  15. You need 3 siung of bawang merah, kupas, iris tipis-tipis.
  16. It’s secukupnya of Garam, gula pasir.
  17. Prepare 1 bh of jeruk nipis, peras airnya.

Telur krispi sambal matah siap disajikan! Cara masaknya sederhana, tapi rasa resep telur krispi sambal matah ala Yummy dijamin menggugah selera makanmu! Lihat juga resep Telur dadar crispy sambal matah enak lainnya. Cuci bersih semua bahan dan bumbu.

Telur Dadar Crispy Sambal Matah step by step

  1. Kocok telur dan tambahkan garam dan lada bubuk. Buat dadar dengan ketebalan sesuai selera ya. Sisihkan..

  2. Potong-potong dadar telur yang sudah dibuat, potong sesuai selera ya..

  3. Campur bahan tepung terigu, maizena, baking soda, bubuk bawang putih,garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata. Sisihkan sebagai adonan tepung kering..

  4. Ambil 1.5 sdm tepung kering dan tambahkan air secukupnya. Aduk sampai mendapatkan kekentalan yang cukup, jangan terlalu kental ya..

  5. Masukan potongan telur dadar pada adonan tepung kering, lalu celup ke dalam adonan tepung basah sebentar dan masukan kembali ke dalam tepung kering sambil dicubit-cubit. Goreng dalam minyak panas sampai warnanya golden brown..

  6. Siapkan bahan sambal campur semua bahan aduk rata. Masukan 1-2 sdm minyak panas bekas goreng telur dadar crispy dan masukan air jeruk nipis. Aduk rata. Sambal siap di sajikan..

  7. Sajikan Telur Dadar Crispy dengan sambal matah ditambah nasi putih hangat, dijamin bakal nambah..

Blender bawang putih, garam, dan sedikit air. Lihat juga resep TELUR GEPREK SAMBAL MATAH - #MasakanRumah enak lainnya! Sambal matah khas Bali dikenal sebagai pelengkap hidangan yang menggugah selera. Biasanya dimakan bersama ayam suwir atau ayam geprek. Gak cuma itu, kamu pun bisa menambahkan sambal matah pada tuna krispi.