Name: Recipe: Perfect 390. Iga bakar madu
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: American
Ingredients: Bahan presto; 1 kg iga; 5 siung bawang putih memarkan; 2 ruas lengkuas memarkan; 2 ruas jahe memarkan; 1 lt air; 1 sdm garam; Bumbu Halus; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 btr kemiri; 1/4 sdt jinten; Bahan Pelengkap; 1/4 sdt ketumbar bubuk; 1/4 sdt lada bubuk; 3 lbr daun salam; 2 btng sereh; 1 sdm saus cabe; 1 sdm saus tomat; 1 sdm saus tiram; 1 sdt kecap manis; 1 sdm air asam jawa; 5 sdm madu; 3 sdm minyak goreng (untuk menumis bumbu halus); 100 ml air; 1 sdt garam/secukupnya; Bahan olesan; Kecap; Margarin

390. Iga bakar madu. Tambahkan sereh, lengkuas, jahe dan daun salam kedalam rebusan. Rebus hingga iga empuk dan air rebusan berkurang. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum.

You can cook 390. Iga bakar madu using 29 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 390. Iga bakar madu

Prepare of Bahan presto.
It’s 1 kg of iga.
You need 5 siung of bawang putih memarkan.
It’s 2 ruas of lengkuas memarkan.
Prepare 2 ruas of jahe memarkan.
It’s 1 lt of air.
It’s 1 sdm of garam.
You need of Bumbu Halus.
Prepare 6 siung of bawang merah.
It’s 4 siung of bawang putih.
It’s 3 btr of kemiri.
You need 1/4 sdt of jinten.
You need of Bahan Pelengkap.
Prepare 1/4 sdt of ketumbar bubuk.
You need 1/4 sdt of lada bubuk.
Prepare 3 lbr of daun salam.
It’s 2 btng of sereh.
You need 1 sdm of saus cabe.
You need 1 sdm of saus tomat.
Prepare 1 sdm of saus tiram.
It’s 1 sdt of kecap manis.
Prepare 1 sdm of air asam jawa.
Prepare 5 sdm of madu.
Prepare 3 sdm of minyak goreng (untuk menumis bumbu halus).
You need 100 ml of air.
You need 1 sdt of garam/secukupnya.
Prepare of Bahan olesan.
Prepare of Kecap.
Prepare of Margarin.

Daging di dekat iga memang luar biasa juicy, apalagi bagi para pecinta iga, daging yang fall of the bone adalah yang terbaik. Untuk memasak iga bakar memang tidak terlalu mudah. Biasanya daging sapi harus dimasak dengan proses pengempukan yang cukup lama. Daging akan terasa empuk karena dimasak dengan bumbu marinasi.

390. Iga bakar madu step by step

Presto iga bersama bahan presto selama 20 menit.
Haluskan bumbu halus dan tumis sampai harum.
Tambahkan air dan bahan pelengkapnya aduk rata,masukkan iga masak sampai bumbu meresap.
Bakar iga dan oles dng kecap+margarin.

Untuk membuat iga bakar madu saus barbeque, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan, seperti bawang bombai, bawang merah, saus tomat, madu, dan lainnya. Kuncinya di sini hanyalah jangan takut untuk mencoba dan teruslah belajar. Untuk masakan yang lain, Anda bisa mencoba resep sop iga dan gulai sapi special. Iga Bakar Madu yang sangat lezat sekali. Harganya relatif normal, tempat ini pun sangat cocok bagi penikmat kuliner yang mencari makanan-makanan khas Indonesia lainnya.