Sambal cumi basah. Lihat juga resep Sambal cumi basah enak lainnya. Resep 'cumi basah sambal' paling teruji. Pecinta sambel bajak, biasanya sih bikin sambel bajak pete.
You can cook Sambal cumi basah using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sambal cumi basah
- Prepare 1/2 kg of cumi basah.
- You need 100 gr of cabe rawit merah.
- It’s 1 buah of tomat.
- It’s 2 siung of bawang putih.
- Prepare 1 buah of tomat uk sedang potong dadu.
- Prepare 5 siung of bawang merah iris2.
- You need 2 lembar of daun salam.
- It’s 5 lembar of daun jeruk.
- Prepare 1 ruas of lengkuas.
- Prepare Secukupnya of royko,garam dan gula.
- Prepare 2 sdm of air asam jawa.
Kemudian, masukkan cumi basah, tambahkan air sedikit agar bumbunya meresap ke dalam cumi. Tambahkan penyedap, lada, garam, dan gula. Aduk-aduk hingga merata dan cumi mulai terasa empuk. Baby cumi terkenal akan rasa yang nikmat dan kemudahan untuk diolah.
Sambal cumi basah step by step
Potong2 cumi,cuci bersih siaihlan.
Ulek cabe,tomat,bawang putih sampe halus.
Tumis bawang merah sampe harum masukan ulekan cabe,potongan tomat,daun salam,daun jeruk dan lengkuas tumis sampe tidak bau cabe mentah.
Masukan cumi,beri royko,garam,gula air asam jawa biarkan sampe cumi matang dan tidak ber air.tes rasa siap sajikan.
Bumbu yang pedas juga sangat cocok untuk dipadankan dengan baby cumi. Lihat juga resep Cumi basah bumbu balado pedas enak lainnya. Cara Membuat Sambal Cumi Basah: Bersihkan cumi, cuci, dan potong-potong sesuai selera. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga harum. Bumbui dengan garam dan gula pasir.
