Nasi Liwet kuning ala santri.
You can cook Nasi Liwet kuning ala santri using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Nasi Liwet kuning ala santri
- Prepare of Beras.
- You need 2 lbr of daun salam.
- You need 2 btg of serai.
- You need 1 potong of kunyit.
- You need of Bawang daun.
- It’s 1 sdm of minyak.
- It’s secukupnya of Garam & penyedap.
- It’s of Plastik/daun pisang.
Nasi Liwet kuning ala santri step by step
Cuci beras sampai bersih,masukkan ke wajan lalu tambahkan air sekitar 1 atau 1/2 garis jari telunjuk dari permukaan beras.
Haluskan kunyit,lalu campurkan ke dalam wajan beras tadi bersama dengan daun salam,minyak,garam &penyedap serta serai yg sudah di memarkan.
Masak di atas tungku Manual anda😂wkwk..tunggu sampai air meresap dan tersisa sedikit…usahakan api stabil agar nasi benar2 matang…ingat jangan di aduk2!!!😆.
Setelah air hampir habis,tarik kayu bakar agar api mengecil(di ganggang)😅.
Tutup nasi dengan plastik/daun pisang..tunggu sekitar 8 menit agar kematangannya merata.
Setelah cukup,angkat dari wajan lalu sajikan..😃😉tambah lauk berupa lalap,sambal,ikan asin dsb..hidangkan selagi hangat untuk rasa yg lebih fantastis…wkwkwk.
