Nasi Liwet. Nasi Liwet

You can have Nasi Liwet using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nasi Liwet
  1. Prepare 3 cup of beras.
  2. It’s 5 siung of bawang merah.
  3. Prepare 3 siung of bawang putih.
  4. You need 3 btg of sereh.
  5. Prepare 2 lmbr of daun salam.
  6. You need 2 lembar of daun pandan.
  7. It’s 2 papan of petai.
  8. You need 1 genggam of teri Medan (saya pakai teri penja).
  9. Prepare 1 bh of cabe merah besar.
  10. It’s 1 bh of cabe hijau besar.
  11. You need 5 bh of Lombok rawit.
  12. You need 1 sdt of minyak padat (Samin).
  13. You need secukupnya of Garam, kaldu jamur.
Nasi Liwet step by step

  1. Siapkan beras cuci bersih.

  2. Iris duo bawang, cabe merah hijau besar.

  3. Tumis dengan minyak hingga harum, + tambahkan minyak padat (Samin),.

  4. Masukkan sereh, daun pandan dan daun salam..

  5. Setelah layu masukkan ke dalam beras, masukkan air sesuai takaran, lalu garam dan kaldu jamur (sesuai selera).

  6. Cuci teri penja hingga netral, goreng teri dan petai sampai kering lalu campurkan kedalam beras aduk rata.

  7. Masak menggunakan ricecooker hingga matang..