Iga Bakar Madu. Lihat juga resep Iga Bakar Madu enak lainnya. Iga Sapi bisa diolah menjadi beragam masakan yang enak dan lezat. Seperti iga bakar, iga penyet, sop iga ataupun semur iga.
You can have Iga Bakar Madu using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Iga Bakar Madu
- Prepare of Bahan ungkap dengan presto.
- It’s 500 gr of iga.
- Prepare 1 batang of serai.
- You need 1 ruas of lengkuas.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- You need 2 lembar of daun jeruk.
- You need of Bumbu halus.
- You need of Minyak goreng untuk menumis.
- Prepare 6 siung of bawang merah.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- Prepare of Merica.
- You need of Ketumbar.
- Prepare of Kemiri.
- It’s of Saous tiram.
- You need of Garam.
- It’s of Penyedap (totole jamur).
- You need of Madu.
- You need of Kecap.
Kebanyakan resto hanya menyajikan menu Iga Bakar biasa. Mudahnya menemukan tempat kuliner yang menyajikan… Untuk memasak iga bakar memang tidak terlalu mudah. Biasanya daging sapi harus dimasak dengan proses pengempukan yang cukup lama. Daging akan terasa empuk karena dimasak dengan bumbu marinasi.
Iga Bakar Madu step by step
Ungkep iga dengan bumbu ungkep hingga empuk..
Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukan iga yg sudah di ungkep. Masak hingga mateng. Tambahkan sedikit air ungkep..
Bakar iga diteflon hingga wangi dan mateng..
Untuk membuat iga bakar madu saus barbeque, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan, seperti bawang bombai, bawang merah, saus tomat, madu, dan lainnya. Iga bakar memang enak dimakan sambil kotor-kotoran. Eits, bukan kotor-kotoran dicampur debu, tapi dimakan dengan tangan hingga belepotan penuh saus. Daging di dekat iga memang luar biasa juicy, apalagi bagi para pecinta iga, daging yang fall of the bone adalah yang terbaik. Cuci bersih Iga, rebus dengan api kecil hingga keluar kaldunya dan iga empuk.
