Cumi basah masak saus Thai. Ibu Masak apa hari ini ? Aplikasi resep makanan sederhana yang berisi menu masakan harian ini hadir untuk anda untuk memberikan panduan resep masakan praktis serta cara memasak yang mudah untuk anda. Aplikasi aneka resep masakan Indonesia ini sangat membantu anda dalam mengatur resep masakan sehari hari sehingga tak perlu repot membuka buku cara memasak, disini sudah. Cumi basah masak saus Thai

You can have Cumi basah masak saus Thai using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cumi basah masak saus Thai
  1. Prepare 400 gram of cumi basah.
  2. You need 20 of rawit merah / 10 cabe keriting diiris seuai selera.
  3. Prepare 250 ml of air asam kawa (asam jawa diremes dengan 250 air,buang biji).
  4. Prepare 2 Sdm of kecap.
  5. You need 2 sdm of saos tiram.
  6. Prepare 1 sdm of saos cabe.
  7. Prepare 2 sdm of gula merah.
  8. It’s 4 lembar of daun jeruk.
  9. It’s 2 lembar of daun salam.
  10. It’s 2 sdm of mentega untuk menumis.
  11. You need of kaldu jamur.
  12. You need 1 sdt of Garam.
  13. You need of Bumbu halus.
  14. You need 8 siung of bawang merah.
  15. You need 4 siung of bawang putih.
  16. Prepare 2 cm of jahe.

Masukkan cabai, serai, tomat, jahe, dan daun jeruk. Masukkan cumi, gula, dan saus tiram. RESEP DAN CARA MEMASAK CUMI SAOS TIRAM via reseptante.com. Masukkan cumi dan jagung lalu masukkan semua bahan saus.

Cumi basah masak saus Thai step by step

  1. Bersihkan cumi, buang pipa pipih dibagian dalamnya. Potong sesuai selera. Marinasi 15 menit atau lebih dengan (sedikit jahe,bawang putih,lada,sedikit garam semua dihaluskan)aduk eata bumbu marinasi kedlm cumi biar aroma amisnya tertutup..

  2. Setelah 15 menit,panaskan minyak untuk menggoreng cumi,goreng cumi jangan sampai terlalu kering.sisihkan.

  3. Siapkan bumbu halus,tumis mentega masukkan bumbu halus,tumis sampai harum lalu.

  4. Tambahkan daun jeruk, daun salam,irisan cabe, saos tiram,saos cabe,kecap, gula merah,kaldu jamur,air asam jawa,garam,aduk rata sampai mendidih,koreksi rasa apa rasa asem,manis,pedasnya sudah pas. Jika kurang manis bisa tambahkan gula pasir..

  5. Setelah rasa pas dan saus sudah mendidih,masukkan cumi goreng campur rata, matikan kompor, cumi saus Thai siap dihidangkan..

Setelah itu minyak bekas menggoreng cumi tadi digunakan untuk menumis bumbu yang dihaluskan. Masukkan cumi aduk rata, cek dulu rasa baru beri gula dan garam secukupnya. Jika sudah pas, masak sebentar saja. Salam sejahtera bunda hebat semuanya, dalam video kali ini "Dapur Nafisah" akan membuat resep tumis cumi basah pedas, bahan dan bumbu. Tambahkan belimbing sayur, daun kemangi, garam, dan gula.