Kikil Kambing Cabai Hijau. Lihat juga resep Kikil Kambing Cabai Hijau enak lainnya. Lihat juga resep Kikil cabe hijau enak lainnya. Monggo silahkan dibaca segala informasi {dibawah Kikil Kambing Cabai Hijau

You can have Kikil Kambing Cabai Hijau using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kikil Kambing Cabai Hijau
  1. Prepare 1/2 kg of kikil kambing.
  2. It’s 5 siung of bawang merah.
  3. It’s 5 siung of bawang putih.
  4. You need 1 sdt of merica.
  5. It’s 1 ruas jari of jahe.
  6. Prepare 2 buah of tomat (potong dadu).
  7. Prepare 10 buah of cabai hijau (potong serong).
  8. It’s 3 buah of cabai merah (potong serong).
  9. It’s 2 ruas jari of lengkuas (digeprek).
  10. It’s 2 lembar of daun salam.
  11. You need 4 sdm of kecap manis.
  12. It’s secukupnya of Kaldu bubuk.
  13. Prepare 1/2 gelas of air.
  14. Prepare 4 sdm of minyak sayur untuk menumis.

Segarnya perpaduan kuah berbumbu, kecap dan cabai hijau menggugah selera makan. Kikil yang empuk dan rasa pedas yang ditimbulkan dari cabai yang digerus dan cabai hijau memacu keringat keluar (Gemrojos). Inilah sensasi makan yang kita dapatkan disini, pedas, panas dan nikmat. Oseng kikil cabai hijau bisa jadi resep pilihan yang harus anda coba.

Kikil Kambing Cabai Hijau step by step

  1. Rebus kikil kambing sampai empuk dan potong kecil-kecil sesuai selera..

  2. Iris tipis 5 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih.

  3. Bumbu dihaluskan: 3 siung bawang putih, merica, garam, jahe.

  4. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris. Masukan bumbu halus beri sedikit air..

  5. Masukan cabai hijau, cabai merah, lengkuas dan daun salam. Biarkan sampai cabai agak layu. Masukan kecap..

  6. Selanjutnya masukan kepala kambing dan tomat yg sudah dipotong-potong..

  7. Masukan sisa air, tambahkan kaldu bubuk. Cek rasa. Tunggu sampai kuah agak mengental..

  8. Kikil kambing cabai hijau siap disajikan. Rasanya sedep banget bikin nambah selera makan. 😀🤤.

KIKIL CABE - CABEAN By : mamahnya @indahdapur. Oseng Kikil Cabai Hijau Primarasa Foto: Dok. Salah satu olahan daging kambing yang jadi favorit banyak orang. Tampilannya menggugah selera dengan lumuran sambal hijau yang royal. Dimas bilang meski warnanya sama-sama hijau, kikil dan sambal ijo di Nasi Kapau Juragan berbeda.